Вступление
Для обеда с пловом или большого семейного стола здесь собраны места, где это главное блюдо. Плов готовят в казане из риса, мяса, моркови и лука. Ташкентский, свадебный, самаркандский и зигир-ош отличаются составом и способом приготовления.
В выпуске 17 мест: 5 в Шайхантахурском районе и по 2 в Юнусабадском, Мирзо-Улугбекском, Яшнабадском, Яккасарайском, Учтепинском и Мирабадском. Помимо плова, в меню встречаются мастава, шашлык и манты.
При отборе использовали публикации ташкентских авторов о еде; места проверили к зиме 2026 года. Листайте дальше, выбирайте район и перед поездкой уточняйте время подачи плова и добавляют ли казы — колбасу из конины.
Обновлено 22 октября · 4 новых места
Как мы выбираем. Места выбирает редакция Joy Top — по меню, ценам и отзывам гостей. В этом выпуске мест: 16.
Камолон ОШ Drujba
Почему здесь
Здесь несколько видов плова собраны в один сет: в меню есть комплект из пяти видов. Кроме свадебного, зигир и чунгара плова, готовят чайханский и ош-и софи. К плову берите ачичук и казы, а к общему столу — катлама патир или халим.
Что заказать
Чунгара плов кг
448 000 сум
5 видов плова комплект
353 000 сум
Чайханский плов кг
345 000 сум
Свадебный плов кг
345 000 сум
Beshqozon
Ифтихор
Почему здесь
Выбор плова здесь не заканчивается на свадебном и чайханском: есть зигир ош, девзира ош и товукли ош с курицей. К порции отдельно добавляют кази, мясо или бедана тухум. Кроме плова, пекут самсу с мясом, куриную и овощную.
RegistanOsh
Паркент
Почему здесь
За самаркандский плов здесь отвечает ошпаз Дилмурод. В меню есть целая порция и порция 0,7, а для совместного обеда — сеты на двоих и троих. К плову подают ачичук с огурцом, редьку и чимчи; отдельно можно добавить казы или пай.
Что заказать
Лаган сет
372 500 сум
Сет Плов на троих
325 000 сум
Сет Плов №4 Pepsi
301 000 сум
Сет Плов на двоих
230 000 сум
SamOsh
блок
Почему здесь
Самаркандский ош здесь соседствует с домашней самсой. Плов заказывают целой порцией или порцией 0,7, мясо или пай берут отдельно. К нему есть не только ачичук: в меню чалоп, лук анзур, редька и сузма, а среди добавок — кази и перепелиное яйцо.
Что заказать
Минеральная вода Borjomi
21 000 сум
Энергетический напиток Red Bull
20 000 сум
Иброхим Бек
Мукими
Почему здесь
Повод приехать за пловом — самаркандский зигир-ош, который Плов Патруль пробовал в сентябре и октябре 2026 года. Начать обед можно с маставы или шурпы. Если за столом хотят разные блюда, кроме плова есть манты, казан кабоб и шашлык из говядины кусковой.
Что заказать
Шашлык из говядины кусковой
64 000 сум
Молотый
48 000 сум
Шурпа
47 000 сум
Куриные крылышки
36 000 сум
Plov City
Янгибозор
Почему здесь
Самаркандский и свадебный плов здесь предлагают и порциями, и комплектами. Пайлы-ош отмечен в народном списке Потребитель.Уз. К плову есть ачик-чучук, казы и анзур пиёз, а для тех, кто хочет дополнить обед, — мастава, самса с мясом и молотый шашлык.
Что заказать
Самаркандский плов комплект
85 000 сум
Свадебный плов порц комплект
85 000 сум
Чайханский плов
66 000 сум
Самаркандский плов
66 000 сум
Zig'ir osh payshanba
Кушбеги
Почему здесь
Зигир плов здесь готовят на зигирном масле и предлагают отдельно или комплектом. К нему есть аччик-чучук с базиликом и самаркандский хлеб, который продают и порцией. Среди добавок — пай и перепелиное яйцо, а к салатам можно взять гуроб.
Что заказать
Зигир плов комплект
67 500 сум
Зигир плов
53 500 сум
Мясо
27 000 сум
Салат Аччик-чучук с базиликом
20 000 сум
Музей Плова
Катта Дархон
Почему здесь
Региональные виды плова здесь подают в казанчиках: байрам ош, кукон чунгара ош и оши софи бухоро. В том же формате есть самаркандский плов. К столу можно добавить самсу сукок с зеленью или тыквой, а после плова заказать пахлаву.
Что заказать
ПЛОВ САМАРКАНДСКИЙ В КАЗАНЧИКЕ
590 000 сум
КУКОН ЧУНГАРА ОШ В КАЗАНЧИКЕ
590 000 сум
БАЙРАМ ОШ В КАЗАНЧИКЕ
490 000 сум
МЯСНОЕ АССОРТИ
490 000 сум
King Plov
Джурджани
Почему здесь
Два плова на выбор — свадебный и чайханский, и каждый берут обычной порцией или порцией 0,7, отдельно или комплектом. Мяса можно добавить сверх порции, а рядом заказать казы, думбу, долму или перепелиное яйцо. К плову есть ачичук, катык, сузьма и салат чирокчи. Подходит для семейного обеда или встречи с друзьями.
Что заказать
Choyxona osh komplekt
65 000 сум
To'y oshi komplekt
65 000 сум
Choyxona osh komplekt 0.7
63 000 сум
To'y oshi komplekt 0.7
63 000 сум
Anjir Milli Taomlari
Шота Руставели
Почему здесь
Иностранный тревел-блогер назвал здешний плов любимым в Ташкенте, а в меню он значится как свадебный. Рядом с ним — нарын с кониной или говядиной, халим, манты обычные и жареные. Отдельный раздел отдан уйгурским блюдам: лагман по-уйгурски и жареный лагман. Из горячего есть казан-кебаб и дум казан кебаб, из супов — мастава и куза суп. Подходит для обеда с друзьями.
Что заказать
Бифштекс
55 000 сум
Нарын с кониной
48 000 сум
Кусочный шашлык
31 000 сум
Молотый шашлык
26 000 сум
Boboy Uzbek
Батыра Закирова
Почему здесь
В меню сразу три плова: обычный, праздничный и самаркандский, так что за одним столом можно сравнить несколько вариантов. К плову берите сомсу олот или слоёную, а из национальных блюд — норин, халим и казан кебаб. Супы в отдельном авторском разделе: мастава, чучвара и чечевичный. С детьми удобно: для них есть отдельное меню.
Что заказать
Плов
82 000 сум
Лагман по-уйгурски
78 000 сум
Оливье
76 000 сум
Куриный суп
58 000 сум
Tandiriy
Укчи
Почему здесь
Тандыр здесь работает не только на мясо и самсу: в нём готовят ещё кукурузу и овощи. Зарубежный туристический путеводитель отмечает это место за бараниной и самсой из тандыра и за свадебным пловом. Самсы много: алат самса по 4 или 8 штук, с бараниной, курицей, картошкой и мясное ассорти. Мантов пять видов, среди них с лососем и с тыквой, а из необычного — долма с вишней и с гречкой.
Центр плова Chustiy
Новое11Б
Почему здесь
Каждый из трёх пловов здесь подают обычной порцией или порцией 0,7, так что за один обед легко попробовать два вида. К плову есть аччик-чучук, сузьма, лук анзур и салат чирокчи. Перед пловом можно взять маставу, а тем, кто хочет другого, — люля-кебаб и шашлык из баранины, говядины или курицы. С детьми удобно: есть детская комната.
Что заказать
Плов сет на четверых
243 000 сум
Плов сет на двоих
124 000 сум
Плов сет
64 000 сум
Бухарский плов
62 000 сум
Навбахор
НовоеБунёдкор
Почему здесь
Это не ресторан, а чайхана махалли Катта Навбахор, какой её помнят по старому Ташкенту: хауз и чинары. Постоянные гости вспоминают, что сюда ходили их отцы и деды, и пишут, что атмосфера та же, что сорок лет назад. Днём здесь кормят пловом и казан-кабобом, а компании по-прежнему заказывают казан и готовят ош сами.
Samdi osh
НовоеКурган
Почему здесь
Когда-то Samdi стоял у дороги на Малой кольцевой, и ташкентские любители плова ездили сюда за самаркандским ошем. Пару лет назад он переехал во двор в махалле Мирзо-Улугбекского района: вывески ресторана нет, а гости пишут, что сидят «не в кафе, а в гостях». Плов здесь самаркандский, на зигирном масле.
Пайли ош на Чорсу
НовоеПочему здесь
Пайли ош — один из старых ташкентских пловов. Здесь его готовит ошпаз Абдурашид ака: по словам сообщества любителей плова, у казана он уже 30 лет. Это столовая самообслуживания у бывшего ГУМа на Чорсу: мест мало, интерьера нет, зато комплексный обед с салатом, лепёшкой и чайником чая стоит около 30 000 сум.
