Yemali
A Caucasian restaurant on Kushkuprik Street in Mirobod district.
★ 5.0 · 213 ratings · Yandex
About this place.
AboutThe menu has qutab, Georgian-style lamb khinkali, guzu kovurma and Ashgara plov. There is live music, a summer terrace and a banquet hall.
Yemali — Restaurant. Address: Ташкент, улица Кушкуприк, 24.
Phone: +998 77 999 33 66
Hours: daily, 11:00–00:00
Website: oddmenu.com/ru/p/yemali-uz
Information sourced from Yandex Maps. If you are the owner, claim this page
What guests point out
- Breakfast spot
- Has delivery
- Work on a laptop
- Watch football
- Pet-friendly
- Takeaway
- Terrace / open air
- Wedding / banquet
- Business lunch
- Has parking
- Free Wi-Fi
- Lula kebab
Menu — dishes and prices.
85 dishes
Хачапури по-мегрельски
Сытный хлеб с сыром внутри и снаружи. Тесто мягкое и пышное. Сыр расплавленный и тягучий. Обладает насыщенным молочным вкусом. Отлично сочетается с чаем или вином
Хачапури по-аджарски
Хачапури в форме лодочки с яичным желтком в центре. Тесто мягкое и воздушное. Внутри — расплавленный сыр с нежным сливочным вкусом. Подаётся горячим. Отлично сочетается с чаем или кофе
Хычины с сыром
Круглые лепёшки с сочной сырной начинкой. Тесто тонкое и мягкое. Сыр расплавленный и тягучий, придаёт насыщенный молочный вкус. Хычины подаются горячими. Отлично сочетаются с чаем или айраном
Хычины с сыром и зеленью
Круглые лепёшки с сочной начинкой из сыра и зелени. Тесто тонкое и мягкое. Сыр расплавленный и тягучий, а зелень добавляет свежесть и аромат. Хычины подаются горячими. Отлично сочетаются с чаем или айраном
Кутабы с сыром
Тонкие лепёшки с начинкой из сыра. Тесто нежное и эластичное. Сыр внутри расплавленный, с насыщенным вкусом. Кутабы подаются горячими. Отлично сочетаются с чаем, айраном или соусом
Хинкали по-грузински с сыром
Хинкали с нежной сырной начинкой. Тесто тонкое, эластичное, хорошо удерживает расплавленный сыр и его аромат внутри. Сыр придаёт блюду кремовость и тягучесть. Подаются горячими. Отлично сочетаются с различными соусами и свежей зеленью
Хлебное ассорти
Набор из нескольких видов хлеба, который позволит насладиться разнообразием текстур и вкусов. В ассорти могут входить классический белый хлеб, ржаной, цельнозерновой, хлеб с добавками (например, с семенами льна, подсолнечника или орехами). Каждый вид хлеба имеет свои особенности: кто-то предпочтёт мягкость и пышность, кто-то — хрустящую корочку и насыщенный вкус. Отлично подойдёт к супам, салатам, мясным и рыбным блюдам
Хачапури по-королевски
Пышный хачапури с увеличенным количеством сыра — он буквально тает внутри и выступает по краям. Тесто мягкое, с лёгкой хрустящей корочкой. Блюдо обладает насыщенным молочным вкусом и ароматом. Подаётся горячим. Отлично сочетается с чаем, кофе или сухим вином
Кутабы с зеленью★ Popular
Тонкие лепёшки с начинкой из свежей зелени. Тесто нежное и эластичное. Зелень придаёт блюду свежесть и аромат. Кутабы подаются горячими. Отлично сочетаются с чаем, айраном или соусом
Кутабы с мясом★ Popular
Тонкие лепёшки с сочной мясной начинкой. Тесто нежное и эластичное. Мясо хорошо прожарено, обладает насыщенным вкусом. Кутабы подаются горячими. Отлично сочетаются с чаем, айраном или соусом
Кутабы с сыром и зеленью★ Popular
Тонкие лепёшки с начинкой из сыра и свежей зелени. Тесто нежное и эластичное. Сыр внутри расплавленный, с насыщенным вкусом, а зелень добавляет свежесть и аромат. Кутабы подаются горячими. Отлично сочетаются с чаем, айраном или соусом
Хинкал по-азербайджански★ Popular
Мягкие кусочки теста, подаются с мясом и бульоном. Тесто нежное, пышное. Мясо сочное, с ароматными специями. Бульон насыщенный, ароматный. Хинкал по-азербайджански — сытное и согревающее блюдо. Отлично подойдёт для обеда или ужина
Хинкали по-грузински с бараниной★ Popular
Хинкали с сочной начинкой из баранины. Тесто тонкое, но прочное, хорошо удерживает мясной бульон и специи внутри. Баранина обладает насыщенным вкусом и ароматом, специи подчёркивают её вкус. Подаются горячими. Идеально сочетаются с острыми соусами и
Ассорти зелени с сыром★ Popular
Смесь свежей зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза и другие) с добавлением кусочков сыра. Зелень хрустящая, с ярким ароматом, а сыр добавляет кремовость и насыщенность. Отлично подойдёт в качестве закуски, дополнения к основным блюдам или как топпи
Гузу ковурма★ Popular
Блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. Мясо хорошо прожарено, имеет нежную текстуру и сочность. Специи придают пикантность и глубину. Хорошо сочетается с гарниром из риса или картофеля. Подходит для сытного обеда или ужина
Плов Ашгара★ Popular
Блюдо с богатым вкусом, в основе — рис и мясо. Отличается ароматностью и сочностью. Мясо придаёт насыщенность, а специи — пикантность. Подходит в качестве сытного основного блюда. Хорошо сочетается со свежими овощами и зеленью
Довга★ Popular
Лёгкий и освежающий кисломолочный суп. Довга имеет нежную текстуру и мягкий вкус благодаря йогурту или кефиру. Зелень и специи добавляют блюду свежесть и аромат. Хорошо сочетается с хрустящими лепёшками. Подходит в качестве лёгкого первого блюда
Аджика
Острая приправа с насыщенным вкусом. В составе — перец, чеснок, томаты и различные специи. Обладает ярко выраженным ароматом. Придаёт блюдам пикантность и остроту. Отлично подойдёт к мясным и рыбным блюдам, а также к гарнирам
Говяжий язык с хреном
Говяжий язык, отваренный до мягкости и нарезанный ломтиками. Имеет нежную текстуру и насыщенный мясной вкус. Подаётся с хреном, который добавляет остроту и пикантность. Отлично сочетается с хлебом, картофельным пюре или другими гарнирами
Кавказкий букет
Смесь ароматных трав и специй, которая передаёт колорит кавказской кухни. В составе могут быть мята, базилик, кинза, укроп, петрушка и другие травы, а также различные пряности. «Кавказский букет» придаёт блюдам яркий вкус и насыщенный аромат. Отлично подойдёт для мясных и овощных блюд, супов, соусов и маринадов
Сельдь по-домашнему
Сельдь по-домашнему — это закуска с насыщенным вкусом, которая готовится из солёной или маринованной сельди. Рыба может быть подана в разных видах: нарезанной на кусочки, с луком, иногда с добавлением уксуса, растительного масла и специй. Часто к сельди добавляют маринованные или свежие овощи, например, огурцы или лук, что придаёт закуске дополнительную пикантность и свежесть. Сельдь по-домашнему отличается ярким вкусом и ароматом, хорошо сочетается с чёрным хлебом, картофелем и другими гарнирами. Отлично подойдёт в качестве закуски к праздничному столу или как дополнение к повседневному меню
Ассорти сыров
Набор из нескольких сортов сыра. Включает твёрдые, полутвёрдые и мягкие сыры, в том числе с плесенью и добавками. Каждый сыр отличается вкусом и текстурой. Подходит для сырной тарелки. Хорошо сочетается с вином
Наршараб
Соус с насыщенным гранатовым вкусом. Имеет густую консистенцию и слегка кисло-сладкий вкус. Придаёт блюдам яркость и глубину. Хорошо сочетается с мясом, птицей и рыбой. Можно использовать как маринад или как дополнение к готовым блюдам
Соус табака
Соус с ярким и насыщенным вкусом. Имеет густую консистенцию. В основе — запечённые перцы, которые придают соусу дымный аромат и лёгкую кислинку. Хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами. Можно использовать как дополнение к основным блюдам или как маринад
BBQ соус
Соус с насыщенным, слегка копчёным вкусом. Имеет густую консистенцию и сладковато-пряный оттенок. Придаёт блюдам характерный аромат барбекю. Отлично сочетается с мясом, курицей, сосисками и колбасками. Можно использовать как маринад или как дополнение к готовым блюдам
Соленое ассорти
Набор закусок с солоноватым вкусом. Может включать в себя солёные огурцы, оливки, маслины, солёную рыбу, сыры и другие продукты. Отлично подойдёт для компании, хорошо сочетается с алкогольными напитками и хлебом. Подходит в качестве дополнения к основному меню
Мясная нарезка
Набор из различных видов мясных деликатесов. Может включать в себя ветчину, колбасы, вяленое или копчёное мясо. Отличается разнообразием текстур и вкусов. Хорошо подойдёт для сырной и мясной тарелки, в качестве закуски к вину или другим напиткам. Можно использовать для приготовления бутербродов и сэндвичей
Рыбное ассорти
Набор из разных видов рыбы и морепродуктов. Включает солёную и копчёную рыбу, креветки, мидии. Отличается разнообразием вкусов и текстур. Подходит в качестве закуски или дополнения к блюду. Можно использовать для салатов
Сюзьма с гренками
Блюдо с насыщенным вкусом, в основе — сюзьма, кисломолочный продукт с плотной текстурой. Гренки добавляют хрусткость и хорошо сочетаются с сюзьмой. Имеет слегка солоноватый и кисловатый вкус. Подходит в качестве закуски или лёгкого перекуса. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании со свежими овощами
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов — это аппетитное блюдо с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Баклажаны обжариваются до мягкости, а затем заворачиваются с начинкой. В качестве начинки могут использоваться различные ингредиенты: сыр, чеснок, орехи, зелень или овощные смеси. Рулетики имеют слегка дымный аромат от обжаренных баклажанов и пикантный вкус от начинки. Подаются как горячими, так и холодными. Отлично подойдут в качестве закуски или дополнения к основным блюдам
Брускетта капрезе
Брускетта капрезе — это лёгкая и свежая закуска. Основой служит хрустящий подсушенный хлеб, на который выкладываются ломтики моцареллы и спелых помидоров. Сверху блюдо часто украшают листиками базилика и поливают оливковым маслом. Соль и чёрный перец добавляют по вкусу. Брускетта капрезе отличается гармоничным сочетанием солоноватой моцареллы, сочных помидоров и ароматного базилика. Отлично подойдёт в качестве аперитива или дополнения к лёгкому обеду
Брускетта с лососем
Брускетта с лососем — это изысканная и аппетитная закуска. Основой служит хрустящий подсушенный хлеб, на который укладывается ломтик нежного лосося. Рыба может быть слабосолёной или копчёной — в зависимости от этого у блюда будет свой уникальный вкус. Часто брускетту дополняют сливочным сыром, авокадо, свежим луком или зеленью. Иногда добавляют каплю лимонного сока, который подчёркивает вкус лосося. Брускетта с лососем отличается гармоничным сочетанием текстуры и вкуса: хрустящий хлеб, нежная рыба и свежие ингредиенты. Отлично подойдёт в качестве закуски к аперитиву или как часть лёгкого завтрака, обеда или ужина
Брускетта с тунцом
Брускетта с тунцом — это вкусная и сытная закуска. Основой служит хрустящий подсушенный хлеб, на который выкладывается тунец. Тунец может быть консервированным в собственном соку или маслом, а также свежим, обжаренным на гриле или сковороде. Часто брускетту дополняют свежими или маринованными овощами, например, помидорами или луком, а также зеленью и соусами на основе оливкового масла и лимонного сока. Иногда добавляют каперсы, которые придают закуске пикантный вкус. Брускетта с тунцом отличается гармоничным сочетанием хрустящего хлеба и насыщенной начинки. Отлично подойдёт в качестве закуски к аперитиву, как часть лёгкого обеда или ужина
Брускетта с мортаделлой
Брускетта с мортаделлой — это аппетитная и сытная закуска. Основой служит хрустящий подсушенный хлеб, на который укладывается ломтик мортаделлы — итальянской варёной колбасы с нежным вкусом и характерным ароматом. Часто брускетту дополняют другими ингредиентами: сыром (например, пармезаном или моцареллой), свежими или маринованными овощами (помидорами, луком), а также зеленью и соусами на основе оливкового масла. Иногда добавляют немного горчицы или мёда, чтобы разнообразить вкус. Брускетта с мортаделлой отличается гармоничным сочетанием хрустящего хлеба и нежной колбасы. Отлично подойдёт в качестве закуски к аперитиву, как часть лёгкого завтрака, обеда или ужина
Чобан
Блюдо с ярким вкусом, в основе — смесь из овощей и, как правило, сыра или творога. Отличается сочностью и насыщенностью. Хорошо сочетается с хлебом или лепёшками. Подходит в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам
Вишнево-помидорный салат
Салат с необычным сочетанием вкусов. В нём сочность помидоров гармонично сочетается с кислинкой вишни. Имеет свежий и яркий вкус. Подходит в качестве лёгкого гарнира или самостоятельного блюда. Можно дополнить заправкой на основе оливкового масла и бальзамического уксуса
Мангал салат с гренками
Салат с насыщенным вкусом, в котором сочетаются обжаренные на мангале овощи и хрустящие гренки. Имеет дымный аромат и сочную текстуру. Овощи придают свежесть, а гренки — приятную хрусткость. Подходит в качестве сытного гарнира или самостоятельного блюда. Хорошо сочетается с мясными блюдами
Хрустящие баклажаны
Блюдо с хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри. В основе — баклажаны, которые обжариваются до золотистой корочки. Имеют слегка дымный аромат и мягкий вкус. Хорошо сочетаются с соусами и свежими овощами. Можно подавать как закуску или гарнир к мясным блюдам
Греческий салат
Салат с сочными овощами и сыром фета. В нём гармонично сочетаются свежесть огурцов и помидоров, пикантность оливок и солоноватость сыра. Имеет хрустящую текстуру благодаря добавлению свежего салата и огурцов. Заправляется оливковым маслом с добавлением лимонного сока или бальзамического уксуса. Подходит в качестве лёгкого гарнира или самостоятельного блюда
Оливье с телятиной
Салат с насыщенным вкусом, в основе — отварная телятина и классические ингредиенты оливье. Имеет нежную текстуру и сбалансированный вкус. Телятина придаёт блюду особую изысканность. Хорошо сочетается с различными соусами и майонезом. Подходит в качестве сытного гарнира или самостоятельного блюда
Цезарь с курицей
Салат с сочной курицей и свежими листьями салата. Имеет хрустящую текстуру благодаря гренкам и пармезану. Заправляется специальным соусом, который придаёт пикантность. Курица делает блюдо сытным, а овощи — лёгким и свежим. Подходит в качестве основного блюда или гарнира
Цезарь с креветками
Салат со свежими листьями салата и сочными креветками. Имеет хрустящую текстуру благодаря гренкам и пармезану. Заправляется специальным соусом, который придаёт пикантность. Креветки добавляют блюду нежный морской вкус, а овощи — свежесть. Подходит в качестве лёгкого ужина или гарнира к основным блюдам
Плов Сабзы
Блюдо с насыщенным вкусом, в основе — рис и овощи. Отличается ярким ароматом и сочностью. Овощи придают свежесть и хрусткость, а специи — пикантность. Подходит в качестве сытного основного блюда. Хорошо сочетается с свежими зеленью и соусами
Тушенка
Консервированное блюдо с насыщенным мясным вкусом. Имеет нежную текстуру, мясо хорошо разваривается и легко жуётся. Отличается ароматом специй и лёгкой пряностью. Подходит в качестве самостоятельного блюда или добавки к гарнирам — рису, картофелю и другим. Можно использовать для приготовления супов и рагу
Печенка по-домашнему
Блюдо с насыщенным вкусом, в основе — печёнка. Отличается мягкостью и сочностью. Специи и другие ингредиенты придают пикантность и глубину вкуса. Хорошо сочетается с картофельным пюре, рисом и другими гарнирами. Подходит в качестве сытного основного блюда
Кюфта бозбаш
Блюдо с насыщенным вкусом, в основе — мясные фрикадельки (кюфта) и бульон. Отличается ароматностью благодаря специям и пряностям. Фрикадельки имеют нежную текстуру и сочность. Хорошо сочетается с лавашом или другими хлебными изделиями. Подходит в качестве сытного первого блюда
Бозбаш с говядиной
Блюдо с насыщенным вкусом, в основе — говядина и бульон. Отличается ароматностью благодаря специям и овощам. Мясо имеет нежную текстуру и сочность. Хорошо сочетается с лавашом или другими хлебными изделиями. Подходит в качестве сытного первого блюда
Хашлама из баранины с бульоном
Блюдо с насыщенным вкусом, в основе — баранина и бульон. Отличается ароматностью благодаря специям и овощам. Мясо имеет нежную текстуру и сочность. Бульон придаёт глубину вкусу. Хорошо сочетается с лавашом или другими хлебными изделиями. Подходит в качестве сытного первого блюда
Чигиртма из курицы
Блюдо с насыщенным вкусом, в основе — курица. Отличается кремовой текстурой и ароматностью благодаря специям. Имеет слегка пряный и нежный вкус. Хорошо сочетается с рисом или другими гарнирами. Подходит в качестве сытного основного блюда
Долма
Блюдо с насыщенным вкусом, в основе — начинка (чаще всего мясо или рис с пряностями) в виноградных или капустных листьях. Отличается ароматностью благодаря специям и сочностью начинки. Листья придают лёгкую кислинку и текстуру. Хорошо сочетается с соусом на основе йогурта или сметаны. Подходит в качестве основного блюда или закуски
Пити
Блюдо с насыщенным вкусом, в основе — мясо (часто баранина) и бульон. Отличается ароматностью благодаря специям и бобовым, которые придают густоту и питательность. Имеет нежную текстуру мяса и сочность. Хорошо сочетается с лавашом или другими хлебными изделиями. Подходит в качестве сытного первого блюда
Кюкю с сезонной зеленью
Блюдо с насыщенным вкусом и ароматом, в основе — яйца и свежая зелень. Отличается нежной текстурой и сочностью благодаря зелени, которая придаёт свежесть и яркость. В зависимости от сезона в блюдо могут входить укроп, петрушка, шпинат, щавель и другие травы. Хорошо сочетается с хлебом, может служить как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясным или рыбным блюдам
Ширали дана
Сочное блюдо с насыщенным мясным вкусом. Говяжьи рёбра томлены в собственном соку, благодаря чему мясо легко отделяется от костей. Текстура нежная, без жёстких волокон. Аромат глубокий, с нотками томлёного мяса. Ширали дана отлично подойдёт любителям мясных блюд
Бон-филе с вишней
Сочное мясо с лёгкой кислинкой. Бон-филе нежное, хорошо прожаренное. Вишня добавляет яркий фруктовый акцент и делает вкус глубже. Гармоничное сочетание сладкого и мясного. Блюдо приятно удивит любителей необычных вкусовых сочетаний
Цыпленок табака
Блюдо с сочным и нежным мясом, в основе — цыплёнок, зажаренный до золотистой корочки. Отличается ароматностью и хрустящей поверхностью. Мясо легко отделяется от костей и имеет мягкий вкус. Хорошо сочетается с различными гарнирами — картофелем, рисом, овощами. Подходит в качестве сытного основного блюда
Борщ
Наваристый суп с характерным ярким вкусом. В борще гармонично сочетаются кислинка и насыщенность бульона. Овощи придают сочность и текстуру, а специи — глубину аромата. Хорошо сочетается со сметаной и свежей зеленью. Подходит в качестве сытного первого блюда
Куриный суп
Лёгкий и ароматный суп. Куриный бульон придаёт блюду нежный вкус, а овощи — сочность и текстуру. Хорошо сочетается с зеленью и сметаной. Подходит в качестве освежающего и питательного первого блюда
Дюшбара
Блюдо с насыщенным вкусом, в основе — бульон и маленькие пельмени. Пельмени нежные, с сочной начинкой. Бульон ароматный, с нотками специй. Хорошо сочетается с зеленью и соусом. Подходит в качестве сытного первого блюда
Уха от шефа
Наваристый рыбный суп с чистым и ярким вкусом. В ухе чувствуется свежесть рыбы и лёгкая солоноватость. Специи и овощи добавляют глубину аромата и вкуса. Хорошо сочетается с ломтиком лимона и свежей зеленью. Подходит в качестве лёгкого, но сытного первого блюда
Чечевичный крем-суп
Нежный и ароматный суп с кремовой текстурой. Чечевица придаёт блюду насыщенность и лёгкий ореховый привкус. Суп имеет однородную консистенцию, приятно согревает. Хорошо сочетается со свежей зеленью и хрустящими гренками. Подходит в качестве питательного первого блюда
Суп из языка
Наваристый суп с мягким и насыщенным вкусом. Язык придаёт блюду нежность и сочность, а бульон — глубину. Специи и овощи добавляют аромат и лёгкую пикантность. Хорошо сочетается со свежей зеленью и ломтиком хлеба. Подходит в качестве сытного первого блюда
Картофель фри
Хрустящее блюдо с золотистой корочкой. Картофель фри имеет мягкую текстуру внутри и приятную хрусткость снаружи. Вкус простой, но насыщенный, хорошо раскрывается с различными соусами. Подходит в качестве закуски или гарнира
Картофель по-деревенски
Блюдо с аппетитной хрустящей корочкой. Картофель по-деревенски имеет мягкую текстуру внутри и лёгкую пряность благодаря специям. Кусочки картофеля равномерно прожарены, сохраняют форму. Хорошо сочетается с соусами и зеленью. Подходит в качестве гарнира или самостоятельной закуски
Картофельное пюре
Нежное и воздушное блюдо с мягким вкусом. Картофельное пюре имеет кремовую текстуру, легко тает во рту. Хорошо сочетается с маслом, сыром или зеленью. Подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам
Молодой картофель на мангале
Молодой картофель с хрустящей кожицей и нежной, тающей мякотью, пропитанной дымной сладостью
Люля из баранины
Сочное и ароматное блюдо с насыщенным мясным вкусом. Люля из баранины имеет однородную текстуру, фарш хорошо прожарен. Баранина придаёт характерный вкус, а специи — пикантность и глубокий аромат. Хорошо сочетается с лавашом, свежими овощами или соусом. Подходит в качестве сытного основного блюда
Люля из говядины
Сочное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом. Люля из говядины имеет однородную текстуру, фарш хорошо прожарен. Говядина придаёт плотную текстуру и характерный вкус, а специи — пикантность и аромат. Хорошо сочетается с лавашом, свежими овощами или соусом. Подходит в качестве сытного основного блюда
Кусковой из ягненка
Сочное мясо с нежным вкусом и ароматом. Кусковой из ягнёнка хорошо прожарен, имеет равномерную текстуру без жёстких волокон. Специи подчёркивают натуральный вкус мяса, придают лёгкую пикантность. Хорошо сочетается с гарниром из овощей, риса или картофеля. Подходит в качестве сытного основного блюда
Кусковой из говядины
Сочное и плотное мясо с насыщенным вкусом. Кусковой из говядины хорошо прожарен, имеет равномерную текстуру. Специи подчёркивают натуральный вкус мяса, добавляют лёгкую пикантность. Хорошо сочетается с гарниром из овощей, картофеля или круп. Подходит в качестве сытного основного блюда
Ассорти колбасок
Разнообразное и аппетитное блюдо с насыщенным вкусом. Ассорти колбасок включает в себя изделия с разными вкусовыми оттенками — от нежных до пикантных. Каждая колбаска имеет свою текстуру и аромат благодаря различным специям и способам приготовления. Хорошо сочетается с горчицей, кетчупом, хлебом или булочками. Подходит в качестве закуски, дополнения к пиву или основного блюда
Дорадо
Нежное и сочное рыбное блюдо с лёгким сладковатым привкусом. Дорадо имеет нежную текстуру, без излишней жирности. Кожа слегка хрустящая после жарки, а мясо — мягкое и ароматное. Хорошо сочетается с лимоном, свежими овощами и пряными травами. Подходит в качестве лёгкого, но сытного основного блюда
Сибас
Нежное и ароматное рыбное блюдо с тонким вкусом. Сибас имеет плотную, но нежную текстуру, мясо практически без мелких костей. При правильном приготовлении кожа приобретает лёгкую хрустящую корочку, а мякоть остаётся сочной. Хорошо сочетается с лимоном, оливковым маслом, свежими овощами и травами. Подходит в качестве лёгкого, но сытного основного блюда
Форель
Сочная и ароматная рыба с насыщенным вкусом. Форель имеет нежную текстуру и умеренную жирность, которая придаёт мясу особую мягкость. Кожа после приготовления может быть слегка хрустящей, а мякоть — нежной и ароматной. Хорошо сочетается с лимоном, сливочным маслом, зеленью и различными пряностями. Подходит в качестве лёгкого, но сытного основного блюда
Острый перец
Острый и пикантный продукт с ярко выраженным жгучим вкусом. Острый перец имеет хрустящую текстуру. В зависимости от сорта может обладать дополнительными нотами — фруктовыми или дымными. Хорошо сочетается с мясными блюдами, рисом, фасолью и другими овощами. Часто используется как приправа или добавка для придания остроты и глубины вкуса различным блюдам. Подходит для тех, кто предпочитает острые блюда
Кукуруза на мангале
Сочная и ароматная кукуруза с лёгким дымным привкусом. Початки хорошо пропечены, зёрна мягкие и нежные, сохраняют природную сладость. Кукуруза на мангале отлично сочетается со сливочным маслом, солью и специями. Подходит в качестве гарнира или самостоятельной закуски
Помидоры на мангале
Сочные и ароматные помидоры с лёгким дымным оттенком. После приготовления на мангале помидоры приобретают слегка запечённый вкус, их мякоть становится мягче, но сохраняет текстуру. Кожица может немного обуглиться, что добавляет пикантности. Хорошо сочетаются с оливковым маслом, базиликом, чесноком и другими травами. Подходят в качестве закуски, гарнира или ингредиента для салатов
Баклажаны на мангале
Сочные и ароматные баклажаны с лёгким дымным привкусом. После приготовления на мангале баклажаны приобретают мягкую, нежную текстуру, их мякоть становится кремообразной, но сохраняет форму. Кожица слегка обугливается, что добавляет пикантности. Хорошо сочетаются с оливковым маслом, чесноком, зеленью и различными соусами. Подходят в качестве закуски, гарнира или ингредиента для салатов и закусок
Шампиньоны на мангале
Сочный и ароматный картофель с хрустящей корочкой и нежным мякишем. После приготовления на мангале клубни хорошо пропекаются, сохраняют форму, а кожура становится слегка обугленной, что добавляет пикантности. Хорошо сочетается с сливочным маслом, зеленью, чесноком и различными соусами. Подходит в качестве гарнира или самостоятельной закуски
Корейка ягненка
Сочное и ароматное мясо с нежным вкусом. Корейка ягнёнка хорошо прожарена, имеет равномерную текстуру без жёстких волокон. Специи подчёркивают натуральный вкус мяса, придают лёгкую пикантность. Хорошо сочетается с гарниром из овощей или картофеля. Подходит в качестве сытного основного блюда
Сахарная кость
Аппетитное блюдо с насыщенным мясным вкусом. Сахарная кость содержит сочное мясо, которое хорошо прожарено и имеет нежную текстуру. Костная часть добавляет особый аромат и делает блюдо более насыщенным. Хорошо сочетается с различными соусами и гарниром из овощей или картофеля. Подходит в качестве сытного и вкусного основного блюда
Креветки на мангале
Сочные и ароматные креветки с лёгким дымным оттенком. Креветки на мангале имеют упругую текстуру, не пережарены и сохраняют натуральный вкус. Специи и маринад придают им пикантность и глубину аромата. Хорошо сочетаются с лимоном, свежими овощами и различными соусами. Подходят в качестве закуски или основного блюда
Bizim tarla Черешня
Сладкая и сочная черешня с насыщенным фруктовым вкусом. Ягоды крупные, с упругой мякотью и гладкой кожицей. Отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления десертов, соков или компотов. Черешня от «Bizim tarla» порадует своим натуральным вкусом и ароматом
Chortoq минеральный
Обладает приятной мягкостью, не имеет ярко выраженного запаха
Chortoq газированный
Освежающая газированная вода с лёгкой шипучестью и приятным вкусом.
Chortoq негазированный
Освежающий негазированный напиток
0 reviews — what people say.
Write a reviewNo reviews yet
Be the first — share your experience.
At a glance.
- Cuisine
- Caucasian
- District
- Mirobod
- Address
- Ташкент, улица Кушкуприк, 24
- Hours
- Daily 11:00–00:00
- Median menu price
- ≈66,000 UZS
- Phone
- +998 77 999 33 66
- Amenities
- Free Wi-Fi, Parking, Terrace, Good for groups, For kids
Frequently asked
Where is Yemali?
Yemali is at Ташкент, улица Кушкуприк, 24, Mirobod, Tashkent.
What are Yemali's opening hours?
Yemali is open Daily 11:00–00:00.
What to order at Yemali?
Yemali serves Caucasian cuisine. Popular dishes: Кутабы с зеленью (22,000 UZS), Кутабы с мясом (24,000 UZS), Кутабы с сыром и зеленью (24,000 UZS).
What is the average bill at Yemali?
The median menu price is about 66,000 UZS per dish.
How to contact Yemali?
Phone: +998 77 999 33 66.
What amenities does Yemali have?
Listed amenities: Free Wi-Fi, Parking, Terrace, Good for groups, For kids.