Shashlikuz
An Uzbek restaurant on the Small Ring Road in Yakkasaray district.
★ 4.7 · 28 ratings · Yandex
About this place.
AboutThe kitchen makes Napoleon shashlik, chunks of lamb, lamb vaguri and fried barak dumplings. There is an open kitchen, and it stays open after midnight.
What guests point out
- With friends
- Open kitchen
- Work on a laptop
- National cuisine
- Samsa house
- Kebab house
- Takeaway
- Open after midnight
- Grilled lamb ribs
- Terrace / open air
- Family
- Wedding / banquet
Menu — dishes and prices.
70 dishes
Шашлык Наполеон
Слоёный шашлык из тонко нарезанной грудинки, уложенной пласт за пластом и прожаренной до соковой мягкости — насыщенный вкус и эффектная текстура.

Бараний Курдюк
Шашлык из курдюка - это блюдо, приготовленное из кусочков курдюка, которые жарятся. Курдюк получается сочный и вкусный шашлык с пряным ароматом

Баранина кусковая
Шашлык из кусковой баранины - это блюдо, приготовленное из нарезанных кусочков нежной баранины. Мясо маринуется в специях и приправах, затем нанизывается на шампуры и жарится на гриле или углях до готовности. Шашлык из кусковой баранины обладает превосходным вкусом, сочностью и ароматом

Бедро куринное
Сочное куриное бедро, маринованное в специях и жаренное на углях до мягкости и румяной корочки

Бикин
Шашлык Бикин - это изысканное блюдо, приготовленное из сочной и нежной баранины. Мясо маринуется в специях и приправах для придания насыщенного вкуса, затем нанизывается на шампуры и жарится на гриле или углях до готовности. Шашлык Бикин отличается сочностью, ароматом и богатым мясным вкусом

Котлета с сыром (1шт)
Шашлык говяжий котлета с сыром - это блюдо, приготовленное из котлеты, которая изготовлена из говяжьего мяса, и в которую добавляется начинка из сыра. Котлета с сыром маринуется в специях, а затем жарится на гриле или шампурах. Получается сочный и сырный шашлык с хрустящей корочкой

Картофель
Шашлык Картофель - это блюдо, приготовленное из кусочков свежего картофеля, которые маринуются и жарятся до золотистой корочки. Картофельный шашлык отличается хрустящей внешностью и нежностью внутри

Молотый
Шашлык молотый - это блюдо, приготовленное из мелко порезанного мяса (обычно говядины или баранины), которое предварительно проминается или протирается специями и приправами. Затем мясо нанизывается на шампуры и жарится на гриле или мангале. Получается сочный и ароматный шашлык с мягкими кусочками мяса

Корейка
Шашлык Корейка - это блюдо, приготовленное исключительно из нежной баранины. Мясо маринуется в специях и приправах, а затем жарится на гриле или шампурах до готовности. Шашлык Корейка из баранины отличается сочностью, богатым вкусом и ароматом

Бомбочка
Шашлык Бомбочка - это шашлык из говяжьего фарша, который формируется вокруг шампура в виде шарика. Мясной фарш маринуется с использованием различных специй и приправ, а затем жарится на гриле или шампурах. Результатом является сочный и ароматный шашлык с говяжьим мясом

Колбаски острые
Острые шашлыки Колбаски из говядины - это пикантное блюдо, приготовленное из острых колбасок, изготовленных из нежной говядины. Мясо маринуется в специях и приправах с добавлением острого перца, затем нанизывается на шампуры и жарится до готовности. Острые шашлыки Колбаски отличаются сочностью, ароматом и огоньком острой пикантности

Колбаски говяжьи
Шашлыки Колбаски - это аппетитные кусочки говядины, приготовленные в виде колбасок. Мясо маринуется в специях и приправах, затем формируется в виде колбасок и жарится на гриле или углях до золотистой корочки. Шашлыки Колбаски отличаются сочностью, ароматом и неповторимым вкусом

Рёбрышки
Шашлык из ребрышек баранины - это блюдо, приготовленное из сочных и нежных ребрышек баранины. Мясо маринуется в специях и приправах для придания вкуса, затем нанизывается на шампуры и жарится на гриле или углях до готовности. Шашлык из ребрышек баранины имеет богатый мясной вкус и отличается сочностью

Шампиньоны на мангале
Шампиньоны на мангале - это блюдо, в котором свежие шампиньоны готовятся на решетке мангала или углях до приятной текстуры и аромата. Приготовление на мангале придает шампиньонам уникальный вкус и делает их сочными

Наполеон
Шашлык Наполеон - это изысканное блюдо, приготовленное из говядины и курдюка, нарезанными на тонкие слайсы. Мясо маринуется в специях и приправах, затем нанизывается на шампуры и жарится на гриле или углях до готовности. Шашлык Наполеон отличается нежностью, сочностью и богатым мясным вкусом

Крылышки куриные
Шашлык из куриных крылышек - это блюдо, приготовленное из куриных крылышек, которые маринуются в специях и приправах, а затем жарятся на гриле или шампурах. Получается сочный и ароматный шашлык с хрустящей кожей и нежным мясом

Хот догча
Горячая лепёшка с сочными кусочками шашлыка, ароматом дымка, маринованным луком, свежими овощами и фирменным соусом. Сытный и насыщенный вкус в удобном формате

Чапчак 0,5 с собой

Чапчак с собой


Молотый из Баранины (new)


Молотый из Курицы (new)


Фольга 1000

Жигар
Шашлык из печени - это блюдо, приготовленное из нарезанной печени, обычно маринованной в специях и приправах, а затем приготовленной на гриле или шампурах. Получается сочный и ароматный шашлык с нежной текстурой печени

Хлеб на мангале
Шашлык Хлеб - это простое, но вкусное блюдо, состоящее только из хлеба. Хлеб нарезается на кусочки и обжаривается до Шашлык Хлеб - это простое, но вкусное блюдо, состоящее только из хлеба. Хлеб нарезается на кусочки и обжаривается до золотистой корочки. Хлебный шашлык идеально подходит как закуска или дополнение к основным блюдам

Рулет
Шашлык Рулет - это блюдо, приготовленное из говядины и курдюка, которые нарезаются на тонкие слайсы и заворачиваются. Мясо маринуется в специях и приправах, затем нанизывается на шампуры и жарится на гриле или углях до готовности. Шашлык Рулет отличается изысканным вкусом, сочностью и аппетитным внешним видом

Вырезка
Шашлык из вырезки - это блюдо, приготовленное из нежной и сочной вырезки мяса. Мясо маринуется в специях и приправах, затем нанизывается на шампуры и жарится до готовности. Шашлык из вырезки отличается отменным вкусом, нежностью и сочностью

Шашлык Ассорти на 4 персон
Щедрый набор фирменных шашлыков для четырёх человек - сочное мясо, богатый вкус и идеальная подача для компании

Салат Мужской каприз
Мужской каприз - изысканный салат с казы, покупной индейкой, рулетом из баранины, маринованными огурцами, зелёным горошком, яйцами, майонезом, сыром самарканд и голландской петрушкой

Салат Хоровац
Салат Хоровац - оригинальный салат с ароматными болгарскими перцами (зеленым, красным, желтым), очищенными помидорами, красным луком, кинзой, чесноком, оливковым маслом, солью, черным перцем, очищенным баклажаном, соевым соусом, сушеной кинзой и очищенными листьями салата

Салат Ева
Салат Ева - свежий и освежающий салат с щавелем, огурцами, отварной буксой, маслом растительным, солью, солью корейской, лимоном, очищенной капустой и лимонным соусом

Салат Греческий
Салат Греческий - маслины, фетакса, лимон, орегано, помидоры, желтый перец, айсберг, красный лук, соль, перец, огурцы, сок лимона, салатный лист, оливки, оливковое масло

Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей - классический салат Цезарь с хрустящими тостерами, ароматным соусом Цезарь, нежным сыром пармезан, сочными красными помидорами, и свежим айсбергом, приготовленный с добавлением нежного куриного филе

Салат Мажнунтол
Салат Мажнунтол - ароматный и насыщенный салат с огурцами, помидорами, отварным буксом, картофелем пай, щавелем, кинзой, фетаксой, соком лимона, чесноком, растительным маслом, солью и черным перцем

Салат Смак
Салат Смак - вкусный салат, приготовленный с грецким орехом, петрушкой голландской, чесноком, сухарями тостер, майонезом, сыром самарканд и помидорами

Салат Оливье
Салат Оливье - классический русский салат, приготовленный с яйцами, зелёным горошком, майонезом, декоративной смесью, морковью, картофелем, маринованными огурцами, куриным филе, солью и перцем

Салат Хрустящие баклажаны
Баклажаны, помидоры черри, кинза, кунжут, лук зелённый, соус фирменный

Салат Shashlikuz
Салат Shashlikuz - вкусный салат с отварной буксой, куриной грудкой, свежими огурцами, маринованными вешенками, кукурузой, майонезом, очищенной голландской петрушкой, красными помидорами черри и сыром самарканд

Салат Винигред
Свекла., Лук репчатый красный., Горошек зеленый консервированный., Масло растительное рафинированное., Соль Поваренная пищевая., Специи Перец черный молотый., Огурцы соленые., Морковь красная., Картофель., Капуста белокочанная квашенная:: грамм 290

Салат Французский
Морковь корейская., Свекла., Огурцы свежие., Капуста белокочанная / молодая., Картофель пай, Майонез., Соль Поваренная пищевая., Специи Перец черный молотый., Говядина букса Гастро салат гушт Halal., Орех Грецкий очищенный., Зелень Петрушка Голандская. 300 грамм

Салат Ачик-чучук
Тонко нарезанные помидоры и лук с лёгкой остротой и свежим ароматом - идеальное дополнение к горячим блюдам


Салат тулум


Салат с томатамы и буратой


Салат Бахор


Салат грибной


Салат чобан

Щи
Щи - традиционный русский суп с фрикадельками, сметаной и яйцами перепелиными

Суп Мастава
Мастава - суп с отварным рисом, маставой (толокном) и специями, приготовленный с добавлением чакки и укропа

Суп Гужа
Гужа - традиционный суп с мясом и укропом, приготовленный с использованием различных специй


Нахут шурак

Форель ( 200 гр )
Форель на мангале


Вагури из баранины


Вагури из вырезки

Куриное филе (чикен) 250 гр
Изысканное куриное филе (чикен) - нежное и сочное мясо, приготовленное с любовью и мастерством. Ароматное и аппетитное блюдо, которое покорит ваши вкусовые рецепторы

Манти
Нежные манты с соковой мясной начинкой, приготовленные на пару - насыщенный вкус и мягкая текстура в каждом кусочке

Барак жаренный
Обжаренные до золотистой корочки пельмени с сочной начинкой - хруст снаружи, нежность внутри

Самса Shashlikuz (1шт)
Самса от Shashlikuz - вкусное узбекское лакомство, приготовленное с нежным говядина мясом и ароматными специями, завернутое в тонкое слоёное тесто

Шашлык ассорти (на 8 персон)
Шашлык ассорти 8 персон - это набор разнообразных мясных и овощных блюд для приготовления на гриле. Включает в себя бикин, беш панжа, корейку, кусковой, думбу, колбаски, крылышки канача, овощи на гриле, сладкую кукурузу (вакуумную), шампиньоны на мангале, фарш молотый (шашлык), кашаллы куфте (сырную котлету), филе и фарш для котлет. Состав может незначительно отличаться от указанного в зависимости от предпочтений и сезонности продуктов

Шашлык ассорти (на 6 персон)
В этом шашлыке ассорти на 6 персон представлено разнообразие мясных блюд, приправленных традиционным молотым шашлыком. В ассортименте есть сочные бикины, ароматные рулеты, слоеный наполеон, нежная корейка, аппетитные беш панжа и филе, вкусные колбаски, крылышки канотча и кукуруза сладкая. Кроме того, включены овощи на гриле, сырные котлеты кашаллы куфте, фарш для котлеты, свежий лаваш сих нон и восхитительная бомба в качестве десерта

Картофель фри
Хрустящий золотистый картофель фри - простой, аппетитный и всегда идеальный гарнир

Картофель по-деревенски
Запечённый картофель с ароматными специями и хрустящей корочкой - сытный, румяный и по-домашнему вкусный

Рис отварной с овощами
Рассыпанный рис басмати с обжаренными овощами - легкий, ароматный и идеально сбалансированный гарнир

Чакка
Чакка

Овощное ассорти
Овощное ассорти - это сбалансированное сочетание свежих овощей, которое приносит в вашу диету разнообразие и питательность. В него входят очищенные помидоры, огурцы, желтый болгарский перец, редиска, стручковый перец, очищенная кинза, зеленый лук, укроп, щавель, красный базилик, очищенный чеснок и красный лук. Это ассорти прекрасно подходит для создания свежих салатов, закусок и блюд, придавая им яркость и аромат


Перец стручковый

Лимон
Свежие доли лимона - яркая кислинка и ароматизатор для дополнения блюд и напитков


Соус BBQ
Густой, ароматный соус с насыщенными дымными блюдами, приготовленный на основе томатов, карамельного сахара, специй и натуральных ингредиентов дымка. Обладает хорошим балансом сладости, кислинки и пикантности. При нагреве получается плотная глазурь и подчёркивается вкус мяса, специально приготовленного на гриле или углях. Вкус: сладко-копчёный, слегка острый, томатный, с глубокими карамельными нотами. Идеал: для рёберов, куриц-грилей, бургеров, стейков, шашлыка и в виде долива соуса к горячим блюдам


Соус Томатный
Томатный


Соус Кетчуп


Соус Сырный
Сырный


Coca cola 1.5л
Coca cola 1.5л
0 reviews — what people say.
Write a reviewNo reviews yet
Be the first — share your experience.
At a glance.
- Cuisine
- Uzbek
- District
- Yakkasaray
- Address
- Малая кольцевая дорога, 15а/1
- Hours
- Daily 09:00–02:00
- Median menu price
- ≈35,000 UZS
- Phone
- +998 70 059 99 33
- Amenities
- Free Wi-Fi, Parking, Terrace, Good for groups
Frequently asked
Where is Shashlikuz?
Shashlikuz is at Малая кольцевая дорога, 15а/1, Yakkasaray, Tashkent.
What are Shashlikuz's opening hours?
Shashlikuz is open Daily 09:00–02:00.
What to order at Shashlikuz?
Shashlikuz serves Uzbek cuisine.
What is the average bill at Shashlikuz?
The median menu price is about 35,000 UZS per dish.
How to contact Shashlikuz?
Phone: +998 70 059 99 33.
What amenities does Shashlikuz have?
Listed amenities: Free Wi-Fi, Parking, Terrace, Good for groups.
