Milliy taomlar
An Uzbek restaurant on Amir Temur Avenue in Yunusobod district.
About this place.
AboutThe kitchen makes horse-meat norin, manti, kuksi, beef steak and okroshka.
What guests point out
- Kebab house
- National cuisine
- Pumpkin samsa
- Qozon kabob
- Fried lagman
- Beshbarmak
- Halim (wheat & meat porridge)
Menu — dishes and prices.
109 dishes
Куриный
Нежное куриное мясо, приготовленное на гриле, с мягкой текстурой
Печень
Печень, обжаренная до мягкой текстуры, насыщенный вкус
Говядина шашлык
Мясо говядины, приготовленное на мангале, ароматное и сочное
Баранина лонгер
Булочка с бараниной, сочное мясо и мягкая текстура
Говядина лонгер
Булочка с говядиной, насыщенный вкус и аромат
Куриный лонгер
Булочка с курицей, мягкая текстура и ароматный вкус
Дарё лонгер
Булочка с мясом и картофелем, плотный и сытный вкус
Печень лонгер
Булочка с печенью, мягкая текстура и насыщенный вкус
Рыбный лонгер
Булочка с рыбой, нежная текстура и аромат
Казы лонгер из говядины
Булочка с говяжьими казы, насыщенный вкус и мягкая текстура
Казы лонгер из конины
Булочка с казы из конины, ароматное и сочное мясо
Казы лонгер из курицы
Булочка с куриными казы, мягкое мясо и аромат
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами отличается насыщенным, слегка дымным вкусом. Баклажаны обжарены или запечены до мягкости, снаружи — лёгкая корочка, внутри — нежная текстура. В составе могут быть помидоры, болгарский перец, лук, зелень: они добавляют свежесть и сочность. Заправка обычно на основе оливкового масла с чесноком и лимонным соком — придаёт лёгкую пикантность и кислинку. Вкус сбалансированный, с гармоничным сочетанием сладковатых и острых нот. Подаётся охлаждённым, хорошо дополняет мясные блюда или выступает как самостоятельная лёгкая закуска
Греческий
Салат с овощами и греческим сыром, свежий и ароматный
Дарё
Мясо с овощами, сытное и насыщенное
Руккола с мясом
Руккола с мясом и пряным соусом, свежий вкус
Цезарь
Салат с курицей, свежий и нежный вкус
Весенний
Салат из овощей и зелени, свежий и мягкий вкус
Мужской каприз
Мужской каприз с мясом и овощами, насыщенный вкус
Нежный
Салат с мягкой текстурой, легкий и нежный вкус
Оливье
Овощи с майонезным соусом, классический вкус
Пикантный
Салат с пряным вкусом, слегка острый и ароматный
Французский
Овощи с французским соусом, мягкий вкус
Японский
Морские водоросли с соусом, свежий и пикантный вкус
Горошек
Зеленый горошек, сладкий и мягкий
Картофель фри
Картофель фри, хрустящий и золотистый
Кукуруза
Кукуруза, сладкая и мягкая
Рис
Рис, рассыпчатый и мягкий
Афганский
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
Патир
Лаваш, мягкий и свежий
Чёрный хлеб
Чёрный хлеб, плотный и ароматный
Мясное ассорти
Ассорти мясных деликатесов, насыщенный вкус и аромат
Овощное ассорти
Овощное ассорти, свежий и мягкий вкус
Сузьма
Сузьма, густая и ароматная
Катык
Катык, мягкий и освежающий вкус
Маринованное ассорти
Маринованные мясные продукты, пряные и ароматные
Chortoq без газ
Вода без газа, чистая и мягкая
Chortoq с газом
Вода с газом, освежающая и мягкая
Milliy Cola
Кола, сладкая и газированная
Borjomi
Минеральная вода, легкая и мягкая
Самса овощная
Тонкое тесто с овощами, мягкое и ароматное
Самса с картошкой
Тонкое тесто с картофелем, мягкое и сытное
Самса с курицей
Тонкое тесто с курицей, мягкая текстура и аромат
Самса Diet с курицей
Тонкое тесто с курицей, мягкая текстура и пряный вкус
Самса Diet с мясом
Тонкое тесто с мясом, мягкое и сытное
Самса с мясом
Тонкое тесто с мясом, насыщенный вкус и мягкая текстура
Самса с тыквой
Тонкое тесто с тыквой, мягкая текстура и аромат
Кайнатма шурва (баранина)
Наваристый суп с бараниной, богатый ароматом специй и насыщенным бульоном
Могоро
Жареная говядина подаётся порционными кусочками с аппетитной румяной корочкой. Внутри мясо остаётся сочным, не теряет естественной нежности
Жареная жувова
Кусочки мяса с румяной корочкой снаружи и сочной мякотью внутри. Степень прожарки умеренная: мясо не пересушено, сохраняет естественный вкус
Жувова
Небольшие изделия с тонким эластичным тестом, которое при варке остаётся прочным и не разваривается. Начинка сочная, из рубленого мяса с добавлением лука и традиционных специй
Кулчатой
Кулчатой — традиционное блюдо, напоминающее густой суп или кашу на основе злаков ячменя или пшеницы с мясом
Чупонча
Чупонча — традиционное блюдо, представляющее собой небольшие клёцки или кусочки теста, приготовленные в ароматном бульоне. Тесто мягкое, эластичное, не разваривается, сохраняет форму
Куртоба
Традиционное таджикское блюдо с многослойной подачей
Табака Дарё
Табака Дарё — блюдо с курицей, приготовленной по особой технологии: тушка расплющивается и обжаривается до золотистой корочки. Мясо получается сочным внутри, с насыщенным вкусом, а кожа — хрустящей
Жиз из баранины
Сочное блюдо из баранины с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, приготовленное в лучших традициях восточной кухни. Нежное мясо отличается выразительной текстурой и дарит настоящее гастрономическое удовольствие. Отличный выбор для ценителей сытных мясных блюд
Дарё Хасиб
Дарё Хасиб — традиционное блюдо, в основе которого тушёное мясо с овощами и специями. Мясо томится до мягкости, легко разделяется на волокна, впитывает ароматы пряностей
Сай с брокколи
Сай с брокколи — блюдо с гармоничным сочетанием нежного мяса и свежих овощей
Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло‑сладком соусе — кусочки нежного мяса с глянцевой карамелизованной корочкой. Соус равномерно обволакивает мясо, сочетает выраженную сладость и мягкую кислинку, не заглушая вкус курицы. Текстура курицы сочная внутри, слегка упругая снаружи. Пряности и специи добавлены умеренно, могут давать едва заметную остринку. Подаётся горячей, часто с гарниром из риса или овощей — это подчёркивает баланс вкусовых оттенков блюда
Куринные крылышки
Куриные крылышки обжарены до золотистой корочки — снаружи хрустящие, внутри сочные. Мясо нежное, хорошо пропитывается специями. Вкус сбалансированный: натуральная сладость курицы сочетается с лёгкой пикантностью пряностей. Аромат аппетитный, с тёплыми мясными нотами. Послевкусие тёплое, с едва уловимой остротой
Кайнатма шурва (говядина)
Сытный суп с говядиной, мягкое мясо дополняет глубокий вкус бульона
Куриный суп с лапшой
Прозрачный бульон с нежной курицей и мягкой лапшой, легкий аромат приправ
Мампар
Плотная и горячая смесь из круп и мяса, насыщенная вкусом
Мастава
Рис с мясом и овощами, сытный и питательный, насыщенный ароматом
Бульон
Бульон с пряным вкусом, наваристый и согревающий
Суп с фрикадельками
Суп с мягкими фрикадельками, насыщенный бульон подчеркивает вкус мяса
Хаш
Густой наваристый суп с бараниной, насыщенный аромат и сытность
Чучвара
Нежные маленькие пельмени в бульоне, легкая текстура и насыщенный вкус
Бешбармак
Мясо с лапшой, подается с бульоном, плотный и сытный вкус
Машкичири
Густая каша из круп и мяса, мягкая текстура и насыщенный вкус
Аччик сай
Острый томатный суп с мясом и специями, свежий и пикантный вкус
Сокоро
Тушеное мясо с овощами в бульоне, насыщенный аромат и мягкая текстура
Сумборо
Нежное мясо с овощами, легкий пряный бульон
Манты жареные порция
Хрустящее тесто с мясной начинкой, поджаренное до золотистой корки
Лагман уйгурский
Блюдо с насыщенным вкусом. В нём — лапша и гармонично сочетающиеся с ней ингредиенты. Овощи придают сочность и хруст, а специи — пикантность. Каждый укус приятно удивляет сочетанием текстуры лапши и аромата овощей и приправ. Блюдо хорошо насыщает и передаёт особенности уйгурской кухни
Ковурма лагман
Тушеное мясо с лапшой и овощами, ароматное и сытное
Казан-кабоб
Куски мяса на открытом огне, насыщенный вкус и аромат
Думгаза
Мясо с овощами, тушенное с пряностями, насыщенный аромат и мягкая текстура
Долма
Листья винограда с мясной начинкой, плотная текстура и аромат
Дарё Вагури
Мясо, тушенное с картофелем и специями, сытное и насыщенное
Гушт сай
Мягкие куски мяса с овощами, густой и пряный бульон
Бефстроганов
Густой соус с мясными кусками, насыщенный вкус и мягкая текстура
Халим
Мягкая каша из зерна и молока, ароматная и сытная
Сазан жареный 1 кг
Целая рыба на гриле с золотистой корочкой, сочная и ароматная
Норин (говядина)
Тонко нарезанная говядина с овощами, мягкая текстура
Норин 1 кг (говядина)
Большая порция говядины с овощами, мягкая текстура
Норин 1 кг (конина)
Большая порция конины с овощами, насыщенный вкус
Окрошка
Холодный суп на квасе, освежающий и лёгкий. В нём гармонично сочетаются свежие овощи и нежное мясо. Лёгкая кислинка и тонкий аромат зелени создают характерный вкус. Подходит для летнего обеда. Окрошка утоляет жажду и не перегружает желудок
Кукси
Холодное корейское блюдо с тонкой лапшой, насыщенным бульоном и разнообразными добавками. Овощи придают свежесть, а специи — лёгкую остроту. Текстура сочетает мягкость лапши и хруст овощей. Вкус сбалансированный, с отчётливыми азиатскими нотками. Под
Норин (конина)
Тонко нарезанная конина с овощами, ароматная и мягкая
Ачичук
Свежие овощи с ароматными специями, легкий вкус
Бифштекс
Обжаренное мясо в соусе с ароматными специями
Куски баранины
Кусок баранины с мягким мясом, насыщенный вкус
Говядина без жира
Отборная говядина без жира, сочная текстура и насыщенный аромат
Манты 1 шт.
Мягкое тесто с начинкой из мяса, сытное и ароматное
Молотый
Мясной фарш, молотый, универсальный в приготовлении
Пиде с сыром
Пиде с сыром — лепёшка в форме лодочки с приподнятыми краями, заполненная расплавленным сыром. Тесто мягкое внутри и слегка хрустящее снаружи, хорошо держит форму. Сыр тянется при надкусывании, образует лёгкую золотистую корочку в местах соприкосновения с жаром. Вкус насыщенный, сырный, с деликатным хлебным оттенком от теста. Подаётся горячей — так ярче чувствуется кремовая текстура сыра и мягкость теста. Может дополняться свежей зеленью или специями, подчёркивающими основной вкус
Искандар кабоб
Блюдо из нежнейшего мяса, обжаренного на огне. Подаётся с ароматным соусом и лепёшкой. Мясо отличается сочностью, в нём чувствуется лёгкий дымный оттенок. Соус добавляет глубину вкуса, гармонично дополняя основной ингредиент. Сочетание компонентов создаёт сытное и запоминающееся блюдо
Искандер с рисом
Сочное мясо, обжаренное на огне, сочетается с рассыпчатым рисом. К блюду добавляют ароматный соус — он придаёт насыщенности и подчёркивает вкус мяса. Лёгкий дымный оттенок сохраняется в каждом кусочке. Подача с рисом делает блюдо сытным, но не тяжёлым
Донар
Блюдо с сочным мясом, обычно курицей или говядиной, тонко нарезанным и хорошо прожаренным со специями. Мясо заворачивают в мягкий лаваш или подают на лепёшке, дополняя свежими овощами: помидорами, огурцами, луком. Часто добавляют соус — йогуртовый или острый, который придаёт блюду завершённость. Вкус насыщенный, с пряными и свежими нотами, текстура контрастная: нежное мясо сочетается с хрустящими овощами и мягким лавашом. Подаётся горячим, подходит для сытного перекуса или обеда
Донар с рисом
Донар с рисом — сытное блюдо, сочетающее сочное мясо и рассыпчатый гарнир. Мясо, обычно говядина или курица, нарезано тонкими ломтиками, хорошо прожарено, приправлено специями и уложено поверх порции риса. Рис впитывает мясные соки и ароматы, получается ароматным и не сухим. Вкус сбалансированный: пряные ноты мяса дополняются нейтральной основой из крупы. Блюдо подаётся горячим, подходит для плотного обеда или ужина
Фажита из говядина
Говядина, нарезанная тонкими полосками, обжарена до лёгкой румяной корочки. В блюде ощущаются пряные ноты — они добавляют глубину вкусу. Подаётся с тёплыми тортильями, овощами и соусами. Текстура мяса остаётся мягкой, а аромат пробуждает аппетит. Сочетание компонентов позволяет собрать собственную версию фахиты прямо за столом
Фажита из курицы
Фахита из курицы — блюдо с насыщенным вкусом и яркими мексиканскими нотками. Нежные полоски куриного мяса обжариваются с болгарским перцем и луком, приобретают лёгкий карамельный оттенок. Овощи сохраняют хрусткость, создавая приятный контраст с мягким мясом. В блюде ощущаются пряные и слегка острые акценты благодаря специям — чили, кумину и паприке. Подаётся горячей, обычно с тортильями, сметаной, гуакамоле или сальсой — компоненты можно комбинировать по вкусу. Подходит для сытного обеда или ужина
Бейти
Текстура контрастная: мягкая начинка и чуть хрустящая оболочка. Подаётся в горячем виде, часто дополняется свежими овощами, соусом или зеленью. Подходит для сытного обеда или ужина
Сач-тава из курицы
Блюдо, приготовленное в традиционном глиняном горшке. Нежные кусочки курицы тушатся с овощами: луком, морковью, болгарским перцем, иногда с добавлением картофеля. Овощи отдают сок, образуя ароматный соус, который пропитывает мясо. В блюде чувствуются мягкие пряные ноты — используются характерные специи, но без излишней остроты. Консистенция сочная, мясо легко отделяется от кости. Подаётся горячим, прямо в горшке или на тарелке, отлично подходит для семейного обеда или ужина
Лахмаджун
Лахмаджун — тонкая хрустящая лепёшка с обильной начинкой. Основа почти невесомая, с лёгкой поджаристой корочкой по краям. Сверху — слой пряного мясного фарша, обычно из баранины или говядины, с добавлением мелко нарезанных овощей: помидоров, лука, перца. Вкусовые ноты острые и ароматные, с отчётливым акцентом специй. Блюдо подаётся горячим, его удобно есть как самостоятельное — иногда дополняют свежей зеленью, лимоном или йогуртовым соусом. Подходит для сытного перекуса или обеда
Соте с говядиной
Нежное мясо в лёгком соусе с оттенками специй. Текстура мягкая, говядина хорошо прожарена, но не пересушена. Аромат подчёркивает глубину вкуса, без излишней остроты. Соте с говядиной сочетает простоту и сытность
Пиде микс
Вкус насыщенный, с отчётливыми оттенками используемых ингредиентов. Блюдо подаётся горячим, подходит для сытного обеда или ужина
Куш Баши пиде
Вкус насыщенный, пряный, с отчётливыми нотами специй. Блюдо подаётся горячим, хорошо сочетается со свежими овощами, зеленью или йогуртовым соусом. Подходит для сытного обеда или ужина
0 reviews — what people say.
Write a reviewNo reviews yet
Be the first — share your experience.
At a glance.
- Cuisine
- Uzbek
- District
- Yunusobod
- Address
- проспект Амира Темура, 2а/1
- Hours
- Daily 10:00–23:00
- Median menu price
- ≈64,000 UZS
- Phone
- +998 71 200 00 77
Frequently asked
Where is Milliy taomlar?
Milliy taomlar is at проспект Амира Темура, 2а/1, Yunusobod, Tashkent.
What are Milliy taomlar's opening hours?
Milliy taomlar is open Daily 10:00–23:00.
What to order at Milliy taomlar?
Milliy taomlar serves Uzbek cuisine.
What is the average bill at Milliy taomlar?
The median menu price is about 64,000 UZS per dish.
How to contact Milliy taomlar?
Phone: +998 71 200 00 77.
