Вачач!

Творог

Продукт имеет мягкую однородную консистенцию, приятный запах и слегка кисловатый вкус

Каймак

Мягкий каймак белого цвета с лёгким сливочным оттенком. Продукт имеет однородную консистенцию, приятный аромат и слегка солоноватый вкус

Гренки из тоста с яйцом

На тарелке — ароматные золотистые гренки из тостового хлеба, покрытые слоем расплавленного белка и желтка. Хрустящая корочка и нежный вкус яйца прекрасно дополняют друг друга

Кислое молоко

Свежее кислое молоко (катык)

Блинчики

С начинкой на выбор (2 шт.)

Брынза

Полезный и вкусный сыр с изысканным ароматом, в меру солёный

Овсяная каша

овсяная каша на молоке

Яйцо

Продукт с нежным вкусом и мягкой текстурой. Яйцо хорошо насыщает и может использоваться как самостоятельное блюдо или ингредиент для других блюд

Манная каша

Горячая сладкая манная каша с добавлением молока и масла. В ней нет комочков, она имеет приятную однородную консистенцию. Сахар придаёт ей нежный вкус, а масло делает её более насыщенной и ароматной

Рисовая каша

Рисовая каша имеет вязкую однородную консистенцию и молочно-кремовый оттенок. Молоко придаёт каше мягкость, а соль — нежный сбалансированный вкус

Сосиски

Сосиски изготовлены из говядины. Имеют плотную структуру и насыщенный мясной вкус

Сэндвич

Сендвичи с различными начинками на выбор

Яичница

Глазунья (3 шт.)

Омлет

Омлет имеет воздушную структуру и приятный желтоватый оттенок. Овощи придают вкусу насыщенность, а специи — приятную пряность

Бутерброд

В основе блюда — ломтики хлеба. На них аккуратно выложены кусочки индейки и копчёного мяса. Контраст вкусов дополняет нежный сыр и свежие листья салата

Салат с крабовыми палочками

На тарелке — свежий салат с крабовыми палочками. В нём — нежная кукуруза, мягкие крабовые палочки и огурцы с тонкой кожицей. Контраст текстур отварного риса и свежих огурцов добавляет интересные нотки. Салат заправлен майонезом

Салат с рукколой

На тарелке — смесь из зелени и овощей. Кусочки филе куриной грудки или сельди прекрасно сочетаются с листьями рукколы и помидорами черри, которые вносят сочность и лёгкую кислинку. Оливковое масло и сыр добавляют насыщенности вкусу. Завершает картину соус, придающий пикантность

Салат Витаминка

Хрустящая капуста, нежные салатные листья, ароматный латук, сочная морковь, свежие огурцы, сладкие помидоры и пряная зелень прекрасно сочетаются с оливковым маслом

Салат Смачный

Пикантный салат с хрустящими сухариками, сочными помидорами и пряным чесноком. Нежный сыр добавляет вкусу мягкости, а майонез — насыщенности

Шакароб

Ароматный салат из свежих томатов и хрустящего лука. Идеальное дополнение к мясу и рыбе

Салат Греческий

Сочные овощи, солоноватая фета и пряные маслины прекрасно сочетаются с листьями салата и заправкой из оливкового масла и лимонного сока

Фруктовый салат

На тарелке — разноцветный салат. В нём — дольки киви, апельсина, груши, яблока. Контраст кислинки и сладости фруктов, нежность йогурта создают гармоничное сочетание

Хоровац

На тарелке — овощи, приготовленные на гриле. Мягкие, с характерным дымным ароматом, они легко разрезаются, но при этом не рассыпаются. Лук добавляет пикантности, а зелень — свежести

Мужской каприз с оливковым маслом

На тарелке — сытный слоёный салат из языка, казы, копчёного мяса, сыра и солёных огурцов, заправленный ароматным оливковым маслом. Хрустящие огурцы вносят свежесть, а сыр добавляет нежность и сливочный вкус

Салат Цезарь

На тарелке — аппетитный салат из листьев салата айсберг, кусочков куриного филе, сухариков, помидоров, заправленный соусом «Цезарь» и посыпанный тёртым сыром. Хрустящие сухарики и нежное куриное мясо прекрасно сочетаются со свежими овощами и ароматным соусом

Шакароб с майонезом

На тарелке — свежий салат из помидоров и лука, присыпанных базиликом. Пряные травы придают вкусу блюда терпкость, а майонез добавляет сливочную нежность

Салат Весенний

На тарелке — яркий салат из свежей зелени и редиса, заправленный прохладным кефиром. Хрустящие овощи прекрасно сочетаются с сочной зеленью

Салат Французский

На тарелке — аппетитный слоёный салат из картофеля пай, моркови, свёклы, капусты и мяса, заправленный майонезом. Хрустящий картофель придаёт салату особую пикантность, а овощи делают его сочным и ярким

Шакароб с огурцами

Сочный салат из нарезанных ломтиками помидоров и огурцов. Хрустящие овощи прекрасно сочетаются с остротой и ароматом лука.

Винегрет

На тарелке — яркий салат из отварных свёклы и картофеля, хрустящей квашеной капусты, зелёного горошка, маринованных огурцов и ароматного репчатого лука. Салат заправлен душистым растительным маслом

Селёдка под шубой

На тарелке — слоёный салат. Нижний слой — тёртый картофель, на нём — селёдка. Далее — слои из яиц, моркови и свёклы. Салат заправлен майонезом. Контраст вкусов отварных овощей и солёной рыбы создаёт гармоничное сочетание

Шакароб с перцем

Свежий салат из нарезанных ломтиками помидоров и перца. Лук добавляет вкусу остроты. Салат приправлен ароматными специями

Мужской каприз с майонезом

На тарелке — сытный слоёный салат из языка, казы, копчёного мяса, говядины, солёных огурцов и сыра. Пикантность блюду придаёт майонез, а хрустящие огурцы вносят свежесть

Оливье

На тарелке — классический салат оливье. Нежные кусочки отварного мяса, моркови, картофеля и яиц прекрасно сочетаются друг с другом, а зелёный горошек добавляет сочности. Салат заправлен майонезом

Салат Японский

Зеленый лук, огурцы, помидоры, соя, кинза, говядина

Вареное мясо

Говядина в готовом виде

Яйцо куриное

Варёное куриное яйцо. Белок упругий, желток имеет более жидкую консистенцию. Поверхность яйца слегка влажная

Холодец

На тарелке — застывший прозрачный бульон с кусочками говядины, ароматными репчатым луком и чесноком. Желе придаёт блюду упругость, а пряные специи и соль вносят завершающие нотки в его вкус

Яйцо перепелиное

На тарелке — перепелиные яйца, идеально подходящие для украшения блюда или добавления питательности завтраку. Небольшие по размеру, они обладают ярким вкусом и нежной текстурой

Нарезанный репчатый лук

На деревянной или керамической доске — аккуратно нарезанные кольца репчатого лука. Их цвет варьируется от светло-бежевого до золотисто-коричневого

Перец стручковый

Популярная, острая добавка, которая добавляет пикантность и характер в различные блюда

Соленые помидоры

Ароматные помидоры с насыщенным вкусом. Идеальная закуска и дополнение к основным блюдам

Квашеная капуста

Хрустящая, с лёгкой кислинкой. Отлично подойдёт как дополнение к основным блюдам. Гармонично сочетается с мясными и рыбными продуктами

Маринованные шампиньоны

Имеют пряный и солоноватый вкус. Являются отличной закуской или добавкой к различным блюдам

Огурцы свежие

Салат из свежих огурцов

Сыр

Пикантный сыр

Квашеная капуста по-армянски

Капуста с добавлением специй и пряностей, слегка острая, с ярким ароматом. Подходит как гарнир к мясу и рыбе, может быть и самостоятельным блюдом

Маринованный дунганский перец

Острый дунганский перец, предварительно замаринованный, а затем обжаренный в кляре. Хрустящая закуска с пикантным вкусом

Оливки

Консервированные плоды мясистые, с богатым кисловато-фруктовым вкусом

Сюзьма с зеленью

Блюдо представляет собой кисломолочный продукт, смешанный с зеленью. Сюзьма имеет освежающий вкус и аромат зелени

Маринованный чеснок

Пикантная закуска с характерным вкусом и ароматом. Отлично подойдёт как дополнение к мясным и овощным блюдам

Маслины

Плоды оливкового дерева с характерным вкусом и ароматом. Могут быть поданы как самостоятельная закуска или использованы для приготовления различных блюд.

Помидоры

Блюдо представляет собой свежие томаты. Они сочные и упругие, имеют насыщенный кисло-сладкий вкус

Салат морковча

Блюдо представляет собой острый салат из моркови, приправленный чесноком, солью, сахаром, уксусом и красным перцем. Морковь остаётся хрустящей и сочной, а специи придают насыщенный вкус

Маринованные помидоры черри

Маленькие маринованные помидоры черри со специями — пикантная закуска с насыщенным вкусом

Маринованные огурцы

Хрустящие и ароматные огурцы с пикантным вкусом. Идеальная закуска и дополнение к основным блюдам

Солёные огурцы

Крепкие солёные огурцы красивого зелёного оттенка. Их вкус гармонично сочетает в себе приятную кислинку и лёгкую остроту. Хрустящие и аппетитные, они идеально подойдут для приготовления различных блюд или как самостоятельная закуска

Казы порция

5 ломтиков

Овощное ассорти

Блюдо представляет собой нарезку из свежих овощей: помидоров, огурцов и зелени. Овощи сохраняют свою сочность и хрустящую текстуру, а зелень добавляет аромат

Копчёная индейка

Нежное мясо с ароматом дымка и лёгким привкусом копчения. Подходит для приготовления закусок и салатов

Язык говяжий

Блюдо представляет собой отварной говяжий язык. Нежное мясо имеет насыщенный вкус

Лимон

Сочный, с характерной кислинкой и ярко выраженным ароматом. Широко используется в кулинарии и для приготовления напитков

Сельдь по-русски

Блюдо представляет собой селёдку, поданную с луком и картофелем. Солёная рыба, сладковатый лук и ароматный картофель создают гармоничное сочетание вкусов

Кимчи из капусты

Блюдо представляет собой квашеную капусту, в процессе приготовления которой используются острый перец, чеснок, имбирь и другие специи. В результате получается ферментированный продукт с насыщенным вкусом и ароматом

Маринованное ассорти

Острый дунганский перец, хрустящие огурцы и чеснок, а также пряные помидоры черри и квашеная капуста создают яркий и насыщенный вкус. Это ассорти станет идеальным дополнением к основным блюдам

Соленья ассорти

В состав блюда входят солёные помидоры и огурцы, а также пикантное кимчи из капусты. Ассорти отличается разнообразием вкусов — от солоноватого до слегка острого

Ассорти из зелени

Ассорти состоит из свежих листьев салата, кинзы, укропа, зелёного лука и долек чеснока. У блюда насыщенный аромат и пряный вкус

Маринованные патиссоны

Хрустящие и ароматные патиссоны с пикантным вкусом. Идеальная закуска и дополнение к основным блюдам

Мясо копчёное

Мясо копчёное — это продукт, который готовится путём обработки мяса дымом. В результате получается ароматное и вкусное блюдо с золотистой корочкой и насыщенным вкусом. Копчёное мясо может быть использовано как самостоятельная закуска, так и в качестве ингредиента для различных блюд

Мясное ассорти L

Это набор из разных видов мясных деликатесов. В него входят ломтики казы из конины, индейка, язык говяжий, копчёная говядина, копченые колбасы халяль

Мясное ассорти S

Это набор из разных видов мясных деликатесов. В него входят ломтики казы из конины, индейка, язык говяжий, копчёная говядина, копченые колбасы халяль

Жареное мясо говядины

На тарелке — ароматные кусочки жареного мяса. Они упругие, легко разрезаются, но не рассыпаются. Говядина хорошо прожарена, золотистая корочка придаёт ей аппетитный вид

Чебурек

На тарелке — румяный чебурек. Хрустящая корочка и мягкое тесто прекрасно сочетаются с сочной начинкой из говяжьего фарша и лука. Сахар, соль и пряности добавляют вкусу насыщенности

Жареный лаваш с говядиной

На тарелке — тёплый лаваш с начинкой. Кусочки говядины, свежие овощи и зелень в сочетании с соусом придают блюду сытность и яркий вкус

Жареный лаваш с курицей

На тарелке — поджаренный до золотистой корочки лаваш. Тонкие ломтики куриного филе и овощи прекрасно гармонируют друг с другом, а соус добавляет вкусу сочности и пикантности

Жареный лаваш с овощами

На тарелке — тёплые ломтики лаваша с начинкой из свежих овощей. Хрустящий лаваш отлично сочетается с сочными ломтиками помидора и огурца, а также зеленью. Пикантный вкус соусу придаёт лёгкая кислинка

Жареный лаваш с брынзой

На тарелке — поджаренные до лёгкой корочки листы лаваша. Хрустящие края оттеняют нежную текстуру начинки из нарезанных овощей и раскрошенной брынзы. Пряный вкус соусу придаёт кислинка, он гармонично дополняет сочетание свежих овощей, зелени и сыра

Самса

Баранина со специями и овощами в тесте

Самса Пармуда

На тарелке — ароматные треугольные пирожки из слоёного теста, внутри которых пряное мясо баранины с добавлением специй

Катлама-каватлама

Хрустящее тесто с начинкой из пряной зелени и солоноватого сыра сулугуни(1 шт.)

Тандыр самса

Нежное тесто и сочная баранина, приправленная ароматными специями. Сытная и аппетитная выпечка

Кайнатма шурпа из говядины

На тарелке — ароматный бульон, в котором плавают кусочки отварной говядины, картофеля, моркови и лука. Овощи придают бульону сладковатый вкус, а пряный аромат мяса завершает вкусовую палитру блюда

Куза шурпа

На тарелке — наваристый бульон, в котором плавают кусочки отварной говядины, нута, картофеля, моркови, болгарского перца и помидоров. Овощи придают бульону сладковатый вкус, а пряный аромат мяса завершает вкусовую палитру блюда

Крем-суп из чечевицы

На тарелке — ароматный густой крем-суп. В нём нежные кусочки картофеля и красной чечевицы. Помидоры придают вкусу лёгкую кислинку, а болгарский перец и морковь добавляют сочности. Пикантные нотки в суп вносят специи и чеснок

Мастава

На тарелке — ароматный густой суп. В нём мягкие кусочки картофеля и моркови. Рис придаёт блюду насыщенность, а пряный вкус овощей создаёт богатый букет ароматов

Суп куриный с лапшой

На тарелке — ароматный куриный суп. В нём мягкие кусочки курицы, картошки и лапши. Морковь придаёт супу лёгкую сладость и яркий цвет

Бульон куриный

Наваристый бульон без начинки

Бедана-шурпа

Насыщенный бульон, в котором плавают нежные кусочки перепёлки и ломтики картофеля. Пряный аромат птичьего мяса гармонично сочетается с картофельным вкусом

Мампар

На тарелке — густой суп с ароматным бульоном. В нём мягкие кусочки говядины, картофеля, моркови и сладкого перца. Пряный вкус мяса гармонично сочетается со вкусом овощей и пикантным ароматом чеснока и специй. Нежные кусочки теста придают блюду особый шарм

Машхурда

Суп из шампиньонов со сливками

На тарелке — ароматный густой крем-суп. В нём нежные кусочки шампиньонов и овощей. Сливки придают вкусу насыщенность, а пряные грибы прекрасно сочетаются с сочностью овощей

Суп картофельный с грибами

На тарелке — ароматный густой картофельный суп. В нём мягкие кусочки грибов и картофеля. Приправленный специями, суп обладает насыщенным вкусом и отлично утоляет голод

Суп кукси

На тарелке — ароматный холодный суп с лапшой и большим количеством ингредиентов. В бульоне — тонкие полоски домашней лапши, нежные кусочки говядины и свежие овощи: огурцы, помидоры, капуста. Пряный аромат мяса гармонично сочетается со вкусом овощей. Кинза и чеснок добавляют пикантности. А соевый соус и уксус вносят в суп солоноватые и кислые нотки

Солянка

Густой ароматный суп. В нём много разных мясных ингредиентов: кусочки отварной индейки, копчёного мяса, колбасы. Маслины придают вкусу пикантность и лёгкую солёность

Хаш-аралаш

На тарелке — насыщенный бульон, в котором плавают нежные кусочки говяжьего рубца и ножек. Пряный аромат мяса гармонично сочетается со вкусом питательного супа

Хашлама

На тарелке — насыщенный ароматный бульон, в котором плавают мягкие кусочки баранины. Пряный аромат мяса создаёт богатый букет вкусов

Илик шурпа

На тарелке — ароматный бульон, в котором плавают нежные кусочки баранины и овощей. Пряный аромат мяса гармонично сочетается со вкусом картофеля, моркови, болгарского перца, сочных помидоров и лука. Пикантный чеснок добавляет блюду насыщенности

Мохора

На тарелке — ароматный густой суп. В нём нежные кусочки говядины, картофеля и нута. Сочные помидоры, сладкий перец и пряная зелень создают богатый букет вкусов. Лук и морковь добавляют сочности и насыщенности

Суп лагман по-уйгурски

На тарелке — ароматный густой суп. В нём тонкие полоски домашнего теста, нежные кусочки говядины, пряный лук, сочные помидоры, ароматный чеснок и пикантная зелень. Томатная паста добавляет вкусу насыщенности

Думгаза шурпа

На тарелке — насыщенный бульон, в котором плавают мягкие кусочки овощей и мяса. Пряный аромат зиры и кинзы гармонично сочетается со вкусом сладкого перца и помидоров. Нотки чёрного перца придают блюду лёгкую остроту, а красный перец добавляет пикантности

Окрошка

На тарелке — освежающий холодный суп. В нём мелко нарезанные овощи и кусочки отварной говядины. Кислое молоко и сливки придают вкусу нежность, а зелень и специи добавляют пряности. Яйцо делает структуру супа более насыщенной

Суп с фрикадельками

На тарелке — ароматный густой суп с фрикадельками. В нём нежные мясные шарики и кусочки картофеля. Морковь и лук добавляют супу лёгкую сладость и пряный аромат. Свежая зелень подчёркивает вкус и делает его более насыщенным

Чучвара с бульоном

Блюдо представляет собой небольшие изделия из теста с начинкой из говядины. Они подаются с пряным катыком. Начинка имеет насыщенный мясной вкус, а пряный катык добавляет пикантности

Кайнатма шурпа из баранины

На тарелке — насыщенный бульон, в котором плавают мягкие кусочки баранины и овощей. Пряный аромат мяса гармонично сочетается со вкусом картофеля и моркови. Помидоры придают кислинку, а специи и чеснок добавляют блюду пикантности

Бульон говяжий

Наваристый бульон без начинки

Плов с яйцом

На тарелке — ароматный золотистый плов, в котором гармонично сочетаются традиционный вкус и яркие ноты. В нём нут, ароматная морковь и лук, пряный барбарис и специи. Нежные кусочки баранины и варёное куриное яйцо делают блюдо сытным, а вкус украшает лёгкая пикантная нотка

Плов с перепелиным яйцом

На тарелке — ароматный золотистый плов, в котором гармонично сочетаются традиционный вкус и яркие ноты. В нём нут, ароматная морковь и лук, пряный барбарис и специи. Нежные кусочки баранины и перепелиные яйца делают блюдо сытным, а вкус украшает лёгкая горчинка

Плов с казы

На тарелке — ароматный золотистый плов, в котором гармонично сочетаются традиционный вкус и яркие ноты. В нём нут, ароматная морковь и лук, пряный барбарис и специи. Нежные кусочки баранины и домашняя колбаса из конины — казы — делают блюдо сочным и сытным, а вкус украшает лёгкая пикантная нотка

Плов с казы и яйцом

На тарелке — ароматный золотистый плов, в котором гармонично сочетаются традиционный вкус и яркие ноты. В нём нут, ароматная морковь и лук, пряный барбарис и специи. Сочные кусочки баранины и варёные куриные яйца делают блюдо сытным, а вкус украшает лёгкая горчинка

Плов с казы и перепелиным яйцом

На тарелке — золотистый рассыпчатый плов, в котором гармонично сочетаются традиционный вкус и яркие ноты. В нём есть нут, ароматная морковь и лук, пряный барбарис и специи. Сочные кусочки баранины и домашняя колбаса из конины — казы — делают блюдо насыщенным. Вкус украшает легкая горчинка, а перепелиные яйца добавляют сытности и служат небольшим деликатесным акцентом

Плов Дуппи

На тарелке — золотистый рассыпчатый рис, перемешанный с нутом, морковью и луком. Ароматное мясо баранины придаёт плову насыщенный вкус, а барбарис и специи делают его пряным и запоминающимся

Казы ломтик

На тарелке — аккуратно нарезанные ломтики домашней колбасы из конины. Сыровяленое мясо аппетитно выглядит и отличается насыщенным вкусом

Плов

На тарелке — золотистый рассыпчатый рис, перемешанный с нутом, морковью и луком. Ароматное мясо баранины придаёт плову насыщенный вкус, а барбарис и специи делают его пряным и запоминающимся

Баранья корейка тушеная

Баранья корейка ( шт.)

Баранья голяшка

На тарелке — аппетитные ломтики мяса с румяной корочкой. Нежная баранина буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие

Цыплёнок табака

На тарелке — зажаренная до хрустящей корочки курица. Ароматное мясо легко отделяется от косточек и тает во рту

Бедана-кебаб

Жареная перепелка (2 шт.), картофель

Нарын

Блюдо состоит из трёх ингредиентов: тонких ломтиков казы, кусочков конины и теста. Они гармонично сочетаются между собой, создавая насыщенный мясной вкус

Пельмени со сливочным соусом

С говядиной, без бульона

Жареная рыба в кляре

Филе судака (1 порция)

Жареный лосось

Нарезанная кусками

Стейк Рибай

Нежное и сочная говядина с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель

Котлета из курицы

Румяная куриная котлета. Панировочные сухари придают ей хрустящую корочку, а специи и соль делают вкус насыщенным. Котлета легко разрезается, но не рассыпается

Жареный Сазанчик

На тарелке — аппетитные кусочки жареного сазана с золотистой корочкой

Казан-кебаб из говядины

Кусочки обжаренной говядины. Они мягкие и легко разрезаются, но при этом не распадаются. Тонкие ломтики картошки, пропитанные мясным соком, добавляют блюду сытности. Аромат пряных специй создаёт богатый букет вкусов.

Бефстроганов с пюре

На тарелке — кусочки говяжьего мяса, приготовленные в соусе бефстроганов. Мягкое, нежное блюдо прекрасно сочетается с воздушным, сливочным картофельным пюре

Донер кебаб

В порции — сочная говядина, обжаренная до румяной корочки, в сочетании с пряным соусом. Хрустящий картофель фри придаёт контраст и сытность блюду

Жареная перепелка

Ароматное блюдо из мяса перепелки (1 шт.)

Котлета из говядины

На тарелке — сочная котлета из говяжьего фарша. У неё аппетитная золотистая корочка, под которой скрывается нежное мясо с насыщенным вкусом

Стейк из курицы

Сочный стейк из курицы с румяной корочкой и нежным мясом внутри. Продукт имеет приятный аромат и характерный вкус, присущий куриному стейку

Жареная говядина

На тарелке — ароматная жареная говядина. Мягкие сочные кусочки мяса дополнены нежным луком, придающим вкусу изысканную сладковатую нотку

Форель жареная

Нежное филе форели обладает розоватым оттенком и мягким рыбным вкусом. Аромат пряных специй ненавязчиво дополняет форель, придавая ей слегка пикантный оттенок

Стейк из говядины

Блюдо представляет собой обжаренные до румяной корочки кусочки говядины. Мясо получается сочным и мягким, с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом

Жиз

Жиз из жареной баранины

Сом жареный

Блюдо представляет собой кусочки обжаренного сома. Рыба имеет нежную текстуру и приятный вкус, а золотистая хрустящая корочка придаёт ей особую пикантность

Говяжий язык с грибами

Блюдо представляет собой отварной говяжий язык, тушёный в сливочно-грибном соусе с добавлением грибов. Язык получается нежным и сочным, а соус — насыщенным и ароматным

Бефстроганов с картофелем фри

Блюдо представляет собой сочные кусочки говядины, тушёные в нежном соусе, с гарниром из хрустящего картофеля фри. Мясо и картофель имеют насыщенный вкус

Мясо по-французски

Обжаренная говядина Бон-филе с сыром. Подаётся с гарниром из риса

Чучвара жареная

Блюдо представляет собой небольшие изделия из теста с начинкой из говядины. Они обжарены до золотистой хрустящей корочки, что придаёт им особый вкус. Солёность начинки хорошо гармонирует с жареным тестом

Котирма

На тарелке — три сочные бараньи корейки с золотистой корочкой. Картофель идеально дополняет их вкус своей нежностью и аппетитным ароматом

Паста Болоньезе

Блюдо представляет собой порцию спагетти, щедро политых густым соусом с кусочками фарша. Паста обладает насыщенным мясным вкусом

Грудка куриная в кляре

Блюдо представляет собой кусочки куриного филе, обваленные в панировке и обжаренные в кляре из яиц и специй. Мясо получается нежным и сочным, а хрустящая корочка придаёт ему пикантность

Мясо с грибами

Блюдо представляет собой обжаренные кусочки говядины с грибами. Мясо и грибы пропитаны сливочным соусом, который придаёт им нежный вкус и аромат

Шилпилдок

Блюдо представляет собой отварное тесто, дополненное кусочками конины и казы. Обладает насыщенным вкусом мяса, оттенённым мягкостью теста. Гармоничное сочетание ингредиентов создаёт уникальный вкусовой опыт

Куриное филе с грибами

Блюдо представляет собой кусочки куриного филе, тушёные в густом сливочном соусе с грибами. Мясо получается нежным и сочным, а соус — насыщенным и ароматным

Казан-кебаб из баранины

Блюдо состоит из обжаренных бараньих рёбрышек и картофеля. Мясо и овощи имеют золотистую корочку и насыщенный вкус

Чахохбили

Блюдо представляет собой кусочки курицы, тушёные в ароматном соусе. Мясо получается нежным и сочным, а соус — насыщенным и пряным

Вачач-кебаб

Блюдо представляет собой тушёные кусочки бараньих рёбер. Мясо получается нежным и сочным, а специи и травы придают ему насыщенный аромат

Курица в тандыре

Сочное и нежное мясо, обладающее богатым вкусом и ароматом

Жареные манты

Из мяса баранины (1 шт.)

Равиоли

Блюдо представляет собой конвертики из теста, внутри которых — сочная начинка из говяжьего фарша. Равиоли имеют насыщенный мясной вкус

Паста Альфредо

Блюдо представляет собой порцию пасты, щедро политой густым сливочным соусом. В соусе попадаются кусочки курицы, которые придают пасте нежный сливочный вкус

Казан-кебаб из курицы

Обжаренные кусочки курицы. Они мягкие и легко разрезаются, но при этом не рассыпаются. Ароматный картофель, пропитанный мясным соком, добавляет блюду сытности. Пряные специи создают богатый букет вкусов

Манты на пару

Из мяса баранины (1 шт.)

Ток Долма

Блюдо представляет собой конвертики из виноградных листьев, внутри которых — сочная начинка из говяжьего фарша. Подаётся с чесночным соусом. Начинка имеет выраженный мясной вкус, а соус добавляет приятную пикантность

Куриное филе

Блюдо состоит из одной порции куриного филе, тушённого в томатном соусе. Мясо получается нежным и сочным, а соус — насыщенным и слегка пряным

Гушт сай по-уйгурски

На тарелке — кусочки филе говядины, которые отлично сочетаются с овощами

Язычки ягненка в сливочном соусе

Блюдо представляет собой бараньи язычки, тушёные в сливочном соусе. Мясо получается нежным и сочным, а соус — насыщенным и ароматным

Думгаза-кебаб

Блюдо состоит из обжаренных кусочков говяжьего хвоста с картошкой, чёрной сливой и курагой. Мясо и овощи имеют золотистую корочку, а специи и фрукты придают насыщенный аромат

Паста Карбонара

Блюдо представляет собой порцию спагетти, щедро политых густым соусом. В нём попадаются кусочки говядины, которые придают пасте насыщенный мясной вкус

Тушёнка

Блюдо представляет собой тушёное мясо говядины. Оно нарезано небольшими кусочками и приготовлено в собственном соку. Тушёнка имеет насыщенный мясной вкус

Казан-кебаб из печени

Блюдо представляет собой кусочки печени, обжаренные с картофелем, луком и специями. Печень и картофель имеют золотистую корочку, а специи придают насыщенный аромат

Товук сай по-уйгурски

Блюдо представляет собой кусочки курицы, тушёные в специальном соусе. Мясо получается нежным и сочным, а вкус — насыщенным и слегка пряным

Дымляма

Блюдо представляет собой тушёные кусочки баранины с овощами и картофелем. Мясо и овощи пропитаны ароматным соусом, который придаёт им насыщенный вкус

Картофель по-домашнему

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Мясо по-китайски

Блюдо состоит из обжаренных кусочков филе говядины, болгарского перца, помидоров, лука и чеснока. Мясо и овощи пропитаны ароматным соусом, который придаёт им пикантный вкус

Чупончаа

Блюдо представляет собой мелкие жареные рёбрышки барашка. Они приобретают золотистую корочку, которая придаёт им хрустящую текстуру. Мясо получается сочным и нежным, а вкус — насыщенным

Ковурдок

Блюдо состоит из нескольких ингредиентов: картофелины, жареного яйца, двух котлет, кусочка жареной говядины и бараньей корейки. Все ингредиенты обжарены до золотистой корочки, что придаёт им насыщенный вкус

Манты с тыквой

Мягкое тесто и нежная тыква, ароматные пряности и сочное мясо. Сытное и аппетитное блюдо (1шт.)

Машкичири

Блюдо представляет собой тушёное мясо с машем, рисом, луком, морковью, томатной пастой и специями. Мягкое мясо пропитано ароматом пряностей, а овощи придают блюду сочность

Голубцы из капусты

Блюдо представляет собой конвертики из капустных листьев, внутри которых — сочная начинка из мясного фарша. Голубцы имеют насыщенный вкус и аромат

Нохот шурак

Блюдо представляет собой тушёное мясо с горохом. Мягкое мясо пропитано ароматом пряностей, а горох придаёт блюду сытность

Ганфан по-уйгурски

Блюдо представляет собой варёный рис с кусочками говядины, тушёными с луком, перцем, чесноком, морковью и сельдереем. Мясо и овощи пропитаны ароматным соусом, который придаёт им насыщенный пряный вкус

Жаренный лагман по-уйгурски

Блюдо представляет собой обжаренные кусочки говядины с овощами и специями. Мясо и овощи имеют золотистую корочку, а специи придают насыщенный аромат

Жареный сазан

На тарелке — аппетитные кусочки жареного сазана с золотистой корочкой

Стейк Тибон

Жареное мясо говядины

Баранина в тандыре

Баранина в готовом виде

Консервированная кукуруза Бондюэль

Продукт, приготовленный с использованием консервантов (соль, сахар, иногда специи, вода)

Отварной рассыпчатый рис

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Фасоль красная

Красная фасоль отварная

Гречка

Идеально сочетается с различными соусами, овощами или мясом. Может быть использована в качестве гарнира или основного блюда

Зелёный горошек Бондюэль

Продукт, приготовленный с использованием консервантов

Картофель по-деревенски

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Баранья Корейка жареная

На тарелке — три сочных обжаренных куска бараньей корейки. Благодаря пряному аромату и насыщенному вкусу блюдо прекрасно дополняется томатным соусом

Рыба на мангале сазанчик

Сазан целиком (1шт)

Форель на мангале

Форель целиком (1шт)

Лосось на мангале кусочками

Нежно обжаренное мясо лосося

Цыпленок на мангале

На тарелке — ароматные кусочки куриного мяса с поджаренной корочкой. Нежный цыплёнок буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие дымка

Крылышки на мангале

На тарелке — ароматные кусочки куриного мяса, которые легко отделяются от косточек. Мясо сочное и нежное, с характерным запахом дымка

Шашлык из бараньих рёбрышек

Нежные кусочки баранины, приготовленные на углях. Ароматные рёбрышки с насыщенным вкусом станут отличным дополнением к любому столу

Говяжья колбаска на гриле

Говяжья колбаска на гриле — это блюдо, которое готовится из свежей говяжьей колбасы на гриле или мангале. Колбаска приобретает золотистую корочку и насыщенный аромат дыма. Это отличный выбор для пикника или барбекю

Куриная колбаска на гриле

Нежные кусочки куриной колбаски, приготовленные на углях. Ароматный и сочный шашлык станет отличным дополнением к любому столу

Шашлык кусковой из говядины

Нежные кусочки говядины, приготовленные на углях. Сочный шашлык станет отличным дополнением к любому столу

Шашлык молотый из говядины

Нежный фарш из говядины, приготовленный на углях. Ароматный и сочный шашлык станет отличным дополнением к любому столу

Шашлык из филе сома

Мясо сома имеет нежный, довольно нейтральный и слегка сладковатый вкус

Шашлык из печени

Шашлык, приготовленный из печени (1 шт.)

Шашлык из шампиньонов

Ароматные кусочки грибов, приготовленные на углях. Сочные шампиньоны станут необычным дополнением к любому столу

Перепёлка на мангале

Нежная и сочная перепелка с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель