Alacati Izmir

Омлет классик

Яйцо формирует нежную воздушную основу омлета с мягким вкусом. Микс‑салат добавляет свежесть и лёгкий хрустящий акцент. Сочетание создаёт простое, но сбалансированное блюдо: нежность омлета дополняется сочными листьями зелени. Подача с миксом салата придаёт блюду визуальную лёгкость. Омлет классик — традиционный вариант завтрака с гармоничным сочетанием текстуры и вкуса

Менемен классик

Яйца составляют основу блюда с нежной текстурой. Помидоры добавляют сочность и лёгкую кислинку, а болгарский перец — сладковатые овощные ноты. Петрушка вносит свежие травяные акценты, слегка оттеняя остальные вкусы. Компоненты хорошо сочетаются, создавая сбалансированный профиль. Менемен классик — традиционное блюдо с гармоничным сочетанием овощных и яичных оттенков

Менемен с суджуком

Яйца создают нежную основу блюда с мягкой текстурой. Помидоры добавляют сочность и лёгкую кислинку, а болгарский перец — сладковатые овощные ноты. Суджук придаёт пикантность и насыщенный мясной вкус, оттеняя овощную составляющую. Петрушка вносит свежие травяные акценты. Менемен с суджуком — сытное блюдо, где пряные колбасные нотки сочетаются с нежными яичными и свежими овощными оттенками

Менемен с курицей

Куриное филе придаёт блюду сытность и мягкую текстуру. Помидоры добавляют сочность и лёгкую кислинку, а болгарский перец — сладковатые овощные ноты. Ингредиенты равномерно сочетаются, создавая сбалансированный вкус. Текстура получается неоднородной: нежные кусочки курицы чередуются с мягкими овощами. Менемен с курицей — сытное блюдо с гармоничным сочетанием мясных и овощных оттенков

Шак-шука

Яйца составляют основу блюда с нежной текстурой. Помидоры добавляют сочность и лёгкую кислинку, а шпинат — свежие зелёные ноты. Лабне сыр придаёт кремовость и мягкую сливочную глубину. Компоненты гармонично сочетаются, создавая сбалансированный вкус. Шакшука — сытное блюдо, где яичные оттенки дополняются овощными и сырными акцентами

Менемен с мясом

Яйца создают нежную основу блюда с мягкой текстурой. Говядина придаёт сытность и насыщенный мясной вкус. Помидоры добавляют сочность и лёгкую кислинку, а болгарский перец — сладковатые овощные ноты. Компоненты равномерно распределены, вкус получается сбалансированным. Менемен с мясом — сытное блюдо, сочетающее яичные, мясные и овощные оттенки

Омлет с суджуком

Яйца формируют нежную и воздушную основу омлета. Суджук добавляет пикантные мясные ноты и ощутимую плотность. Его пряный вкус контрастирует с мягкостью яичной массы. Текстура сочетает нежность омлета с упругостью колбасных кусочков. Омлет с суджуком — сытный вариант блюда, где классические яичные оттенки дополнены острыми и пряными акцентами

Омлет с сыром

Яйца создают нежную воздушную основу с мягкой текстурой. Сыр придаёт блюду сливочные ноты и лёгкую солоноватость. При запекании он слегка плавится, образуя тонкую тягучую прослойку. Сочетание делает вкус насыщенным, но сбалансированным. Омлет с сыром — сытное блюдо с гармоничным союзом яичных и молочных оттенков

Омлет с овощами

Яйца формируют нежную основу с воздушной текстурой. Овощи добавляют сочность и лёгкие свежие ноты, вносят разнообразие в текстуру. Их вкус дополняет яичную мягкость, создавая сбалансированное сочетание. Блюдо получается лёгким, но сытным. Омлет с овощами — вариант с гармоничным балансом нежных и хрустящих элементов

Стейк салат

Салат с гармоничным сочетанием вкусов. В составе — свежие овощи и, возможно, другие ингредиенты, которые придают сочность и разнообразие текстур. Ощущается лёгкая пикантность и свежесть. Присутствует аромат зелени и специй. Завершает впечатление удовольствие от баланса вкусов и ощущение лёгкости

Салат с курицей и авокадо

Нежное куриное филе сочетается с кремовым авокадо и сочными помидорами — обычными и черри. Брокколи добавляет лёгкую хрустящую текстуру, а микс‑салат создаёт свежую основу блюда. Соус цезарь связывает ингредиенты, придавая им узнаваемый пикантный оттенок. Салат с курицей и авокадо выглядит ярко и сбалансированно. Подходит для лёгкого обеда или ужина

Салат с тунцом

Основа блюда — свежий микс‑салат, создающий лёгкую и хрустящую базу. Кусочки консервированного тунца добавляют насыщенный морской вкус и сытность. Оливки вносят солоноватую ноту и пикантность. Оливковое масло мягко объединяет ингредиенты, подчёркивая их естественные оттенки. Салат с тунцом подойдёт для лёгкого, но питательного обеда

Греческий салат

Огурцы и помидоры дают свежесть и сочность, болгарский перец добавляет сладковатые ноты. Оливки вносят лёгкую солоноватость и характерный средиземноморский акцент. Микс зелени и орегано обогащают аромат, подчёркивая овощную основу. Сыр фетаксо придаёт кремовость и солоноватую глубину. Греческий салат — лёгкое блюдо с гармоничным сочетанием свежих, солоноватых и пряных оттенков

Измир

Говяжий язык придаёт блюду плотную текстуру и насыщенный мясной вкус. Руккола добавляет горьковатые свежие ноты, а болгарский перец — сладковатую сочность. Помидоры и лук‑шалот вносят лёгкую сладость и пикантность. Оливковое масло смягчает вкус, а гранатовый соус добавляет кисло‑сладкий акцент. Измир — салат с многослойным вкусом: от мясных нот до освежающей кислинки соуса

Кебабчи

Куриное филе придаёт блюду сытность и мягкую текстуру. Помидоры добавляют сочность, а картофель — плотную основу и лёгкую сладость. Оливки вносят солоноватые средиземноморские ноты, руккола — свежие горьковатые акценты. Кисло‑сладкий соус связывает компоненты, создавая яркий вкусовой баланс. Кебабчи — сочетание нежных и хрустящих элементов с выразительным соусом

Чобан

Свежие помидоры и огурцы придают салату сочность и лёгкую хрусткость. Красный лук добавляет пикантность и остроту. Орехи вносят плотную текстуру и насыщенный ореховый вкус. Зёрна граната придают сладковато‑кисловатые нотки и яркий визуальный акцент. Петрушка обогащает аромат и свежесть. Оливковое масло и лимонный сок создают лёгкую кислинку и объединяют ингредиенты, а соль и специи подчёркивают и раскрывают их вкусы.

Хрустящие баклажаны

Баклажаны обжарены до хрустящей корочки, сохраняют нежную мякоть внутри. Кисло‑сладкий соус придаёт яркий, сбалансированный вкус с лёгкой пикантностью. Зёрна граната добавляют сочность и кисло‑сладкие нотки, создавая приятный контраст. Свежая зелень вносит аромат и свежесть. Специи подчёркивают вкусовые оттенки, делая блюдо насыщенным и гармоничным.

Цезарь

Нежная курица придаёт блюду сытность и мягкий мясной вкус. Хрустящие листья салата создают свежую основу. Соус Цезарь добавляет пикантность и насыщенную кремовую нотку. Тонко натёртый пармезан вносит солоноватый, слегка ореховый акцент. Помидоры черри придают сочность и лёгкую кислинку. Перепелиные яйца дополняют текстуру и придают деликатную нежность. Все ингредиенты складываются в гармоничный, сбалансированный вкус.

Тулум

Салат-микс создаёт свежую и хрустящую основу блюда. Сыр Тулум придаёт насыщенный, слегка солоноватый вкус с характерной текстурой. Орехи добавляют плотную, хрустящую ноту и насыщенный ореховый аромат. Зёрна граната вносят сочность и кисло‑сладкие оттенки. Курага придаёт лёгкую сладковатую глубину и мягкую текстуру. Соус объединяет ингредиенты, подчёркивая их вкусы и создавая гармоничный баланс свежести, солоноватости и сладости.

Чи-кофте

Нежная говяжья основа придаёт блюду насыщенный мясной вкус. Свежие кусочки помидора добавляют сочность и лёгкую кислинку. Хрустящий айсберг вносит свежесть и приятную текстуру. Лаваш служит мягкой оболочкой, объединяющей ингредиенты. Лимон придаёт яркую цитрусовую нотку, освежая вкус и подчёркивая остальные компоненты. Всё вместе создаёт сбалансированное сочетание мягкости, хрусткости и свежести.

Мини куриные бургеры

Мини бургеры с мясом

Говядина формирует сочную мясную основу с насыщенным вкусом. Лист айсберга добавляет свежесть и лёгкий хруст, а помидор — сочность и лёгкую кислинку. Картофель вносит плотную текстуру, дополняя общую композицию. Компоненты собраны в компактной форме мини‑бургеров. Мини бургеры с мясом — сытное блюдо с балансом свежих и мясных нот

Мини мясной бургер

Измир кумри

Панини тост

Экмек арасы кёфте

Панини суджуком

Гамбургер

Сочная говяжья котлета — сердцевина блюда. Плавленый сыр придаёт насыщенную сливочную нотку. Булочка, пропитанная соусом, добавляет мягкий, слегка пикантный акцент. Хрустящий картофель фри дополняет текстуру и делает подачу более сытной. Всё вместе создаёт гармоничный баланс вкусов и ощущений.

Чизбургер

Сочная говяжья котлета — ядро чизбургера. Сыр чеддер обволакивает её тягучей массой, придавая насыщенный, слегка острый вкус. Маринованные огурцы вносят пикантную кислинку и хрустящую текстуру. Листья айсберга добавляют свежесть и лёгкий хруст. Долька помидора придаёт сочность и лёгкую сладость. Все ингредиенты сочетаются в сбалансированный, яркий вкус.

Курица с грибами

Пепперони

Мясная BBQ

Измир пицца

Пиде с сыром и фисташкой

Пиде с сыром — лепёшка с хрустящими краями и мягкой серединой. Внутри — щедрая порция расплавленного сыра, который тянется при надкусывании и придаёт блюду нежную солоноватую ноту. Тесто слегка солоноватое, хорошо сочетается с сырным вкусом. Блюдо сытное, подойдёт для обеда или перекуса

Пицца 4 сыра

Пиде с суджуком

Измир кёфте

Сач тава мясная

Алиназик кёфте

Сач тава куриная

Куриная пирзола

Куриная пирзола — мясо на кости, хорошо прожаренное снаружи и сочное внутри. У мяса выраженный аромат специй, вкус умеренно пряный, без излишней остроты. Текстура нежная, легко отделяется от кости. Подаётся горячей — так лучше раскрываются вкусовые качества. Подходит для сытного обеда или ужина

Колбаски на гриле мясные

Мясные колбаски, приготовленные на гриле, имеют аппетитную поджаристую корочку снаружи и сочную нежную мякоть внутри. Лёгкий дымный аромат подчёркивает натуральный вкус мяса. Специи добавляют умеренную пряность, не перебивая основного вкуса. Хорошо сочетаются с гарниром из картофеля или свежими овощами. Подойдут для сытного обеда или ужина, в том числе — в компании друзей на открытом воздухе

Мясная котлета

Мясная котлета — сочная внутри и с лёгкой румяной корочкой снаружи. У неё насыщенный мясной вкус, умеренно приправленный специями. Текстура плотная, но не жёсткая, хорошо держит форму. Подаётся горячей — так ярче ощущаются аромат и вкус. Подойдёт как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром: картофелем, кашей либо овощами

Куриные крылышки

Куриные крылышки — хорошо прожаренные, с аппетитной золотистой корочкой. Внутри мясо сочное и нежное, легко отделяется от кости. Лёгкая пряность специй подчёркивает натуральный вкус курицы, не делая блюдо острым. Подаются горячими — так лучше чувствуется аромат. Подойдут для перекуса, обеда или в качестве закуски к напиткам

Бон филе на сливочном масле

Бон филе на сливочном масле — нежное мясо с мягким, утончённым вкусом. При приготовлении сливочное масло придаёт блюду деликатную сливочную ноту и лёгкую золотистую корочку. Текстура сочная и нежная, мясо легко разрезается и не пересушено. Аромат сливочный, ненавязчивый, подчёркивает натуральный вкус филе. Подаётся горячим — так лучше раскрываются вкусовые качества. Хорошо сочетается с овощными гарнирами, картофелем или пастой. Подойдёт для лёгкого ужина или обеденного блюда

Куриный филе на гриле

Куриное филе на гриле — сочное мясо с аппетитной румяной корочкой. При приготовлении на поверхности появляются характерные полоски от решётки, а внутри филе остаётся нежным и мягким. Умеренное использование специй подчёркивает натуральный вкус курицы, не делая блюдо острым. Лёгкий дымный аромат дополняет общую палитру ощущений. Подаётся горячим, хорошо сочетается со свежими овощами, зеленью, рисом или картофелем. Подойдёт для лёгкого, но сытного обеда или ужина

Смешанная пирзола

Смешанная пирзола — мясо на кости, в котором сочетаются разные виды мяса (например, куриное и говяжье или свиное). Куски хорошо прожарены: снаружи — румяная корочка, внутри — сочность и нежность. Благодаря сочетанию сортов мяса вкус получается насыщенным, многогранным. Лёгкие пряные ноты специй подчёркивают естественные вкусовые качества, не перебивая их. Подаётся горячей — так ярче раскрываются аромат и текстура. Отлично подойдёт для сытного обеда или ужина, хорошо сочетается со свежими овощами, гарнирами из картофеля, риса или лепёшкой

Каре ягненка

Каре ягнёнка — нежные рёбрышки с сочным мясом, хорошо прожаренные до румяной корочки. Мясо отличается деликатным вкусом с лёгкими сладковатыми нотами, характерными для молодого ягнёнка

Ассорти на двоих

Мясное гриль-ассорти — сочное куриное филе, говяжьи котлеты и ароматные колбаски, приготовленные на гриле. Подаются с хрустящими картофельными дольками, свежими овощами и фирменными соусами. Идеальный выбор для любителей мясных блюд.

Ассорти на троих

Мясное гриль-ассорти — сочное куриное филе, говяжьи котлеты и ароматные колбаски, приготовленные на гриле. Подаются с хрустящими картофельными дольками, свежими овощами и фирменными соусами. Идеальный выбор для любителей мясных блюд

Ассорти на шесть персон на

Мясное гриль-ассорти — сочное куриное филе, говяжьи котлеты и ароматные колбаски, приготовленные на гриле. Подаются с хрустящими картофельными дольками, свежими овощами и фирменными соусами. Идеальный выбор для любителей мясных блюд

Кассап кёфте

Искандер кёфте

Кёфте с сыром

Картофель фри

Хрустящая золотистая корочка снаружи, мягкая текстура внутри. Умеренная солоноватость подчёркивает натуральный вкус картофеля. Картофель фри хорошо сочетается с разными соусами и подходит в качестве гарнира или самостоятельной закуски

Суп с языком

Мерджмек

Суп с говядиной

Суп с говядиной имеет насыщенный мясной вкус за счёт наваристого бульона. Мясо нарезано кусочками, оно мягкое и сочное, хорошо проваривается. В супе могут присутствовать овощи — они добавляют лёгкую сладость и свежесть, уравновешивают вкус говядины. Консистенция умеренно густая, бульон прозрачный, с аппетитным ароматом. Подаётся горячим, отлично подходит для сытного обеда, хорошо сочетается с зеленью и хлебом

Стейк рибай

Стейк рибай — кусок мраморной говядины с выраженными жировыми прослойками. При приготовлении жир расплавляется, делая мясо сочным и нежным. У стейка насыщенный мясной вкус и плотная, но не жёсткая текстура. Внешняя сторона поджаривается до румяной корочки, внутри сохраняется желаемая степень прожарки — от rare до well‑done. Лёгкий аромат гриля подчёркивает натуральность продукта. Подаётся горячим, часто с минимальным набором приправ — солью и перцем. Хорошо сочетается с овощным гарниром, картофелем или соусом на основе красного вина. Подойдёт для ужина в особом стиле или гастрономического удовольствия

Стейк ананас

Стейк «Ананас» — мясо, замаринованное с добавлением ананаса: фруктовые кислоты слегка размягчают волокна, придают лёгкую сладковатую ноту и тонкий тропический оттенок вкусу. При жарке на поверхности образуется румяная корочка, а внутри мясо остаётся сочным. Сладость ананаса гармонично сочетается с насыщенным мясным вкусом, баланс не смещается в сторону излишней сладости или кислоты. Подаётся горячим — так ярче чувствуются контрастные вкусовые ноты. Хорошо дополняется гарниром из овощей‑гриль или рисом, подойдёт для ужина с экзотическим акцентом

Рибай на сливочном масле

Стейк из мраморной говядины, обжаренный с добавлением сливочного масла. Масло придаёт мясу деликатную сливочную ноту и помогает сформировать равномерную румяную корочку. Внутри стейк остаётся сочным и нежным: жировые прослойки расплавляются, обогащая вкус. Текстура плотная, но не жёсткая, легко разрезается. Аромат насыщенный, с лёгкими сливочными оттенками. Подаётся горячим, обычно с минимумом приправ — солью и перцем. Хорошо сочетается с запечёнными овощами, картофелем или лёгким зелёным салатом. Подойдёт для сытного ужина или особого гастрономического случая

Coca-Cola

Sprite

Морковный Фреш

Лимонад Гавани

Яблоко Фреш

Апельсин Фреш